Thanh long có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe và một trong số đó là giảm cân. Lợi ích của thanh long đối với chế độ ăn kiêng này chắc chắn không thể tách rời khỏi các chất dinh dưỡng khác nhau có trong nó.
Thanh long là một trong những loại trái cây được người dân Indonesia tiêu thụ phổ biến. Quả xuất phát từ cây xương rồng này có vỏ có vảy với màu hồng hoặc đỏ tía.
Dựa vào màu sắc của thịt, thanh long gồm có hai loại là thanh long đỏ và thanh long trắng.
Hàm lượng chất dinh dưỡng trong thanh long
Thanh long có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Một số chất dinh dưỡng có trong thanh long bao gồm:
- Chất xơ
- Chất đạm
- Canxi
- Magiê
- Bàn là
- Vitamin A
- Vitamin C
- Flavonoid
- Polyphenol
Nhờ những thành phần này, thanh long có vô số lợi ích cho sức khỏe, trong đó có giảm cân.
Lợi ích của thanh long đối với chế độ ăn kiêng
Có một số lý do khiến thanh long tốt cho việc giảm cân, bao gồm:
1. Giảm cảm giác thèm ăn
Thanh long là một loại trái cây chứa nhiều chất xơ nên có tác dụng no lâu hơn. Như vậy, bạn sẽ không dễ cảm thấy đói và muốn ăn snack hoặc ăn nhiều có thể giảm bớt.
2. Giảm lượng calo
Một trong những chìa khóa của chế độ ăn uống lành mạnh là giảm lượng calo nạp vào đồng thời tăng cường hoạt động thể chất để cơ thể phân hủy chất béo tạo năng lượng.
Tuy nhiên, việc giảm lượng calo bằng cách ăn những thực phẩm ít calo thường khiến người bệnh dễ cảm thấy đói, vì vậy sẽ dễ ăn quá nhiều.
Mặc dù được xếp vào loại trái cây chứa ít calo nhưng thanh long lại có hàm lượng chất xơ cao nên khi tiêu thụ nó bạn vẫn có thể giảm lượng calo mà không cảm thấy đói quá mức.
3. Giảm tích tụ mỡ bụng
Chất xơ trong thanh long có đặc tính prebiotic. Loại chất xơ này được dùng làm thức ăn để hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn tốt trong đường ruột.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng sự hiện diện của vi khuẩn tốt trong đường ruột có thể ngăn ngừa và làm giảm sự tích tụ mỡ bụng khiến bụng căng to. Tuy nhiên, nghiên cứu này vẫn còn giới hạn trong các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm, vì vậy nó cần được nghiên cứu thêm.
Những cách tốt cho sức khỏe để ăn thanh long cho chế độ ăn kiêng
Quả thanh long thực sự có thể giúp các chế độ ăn kiêng giảm cân, vì vậy nó thường là một lựa chọn khi thực hiện chế độ ăn kiêng bằng trái cây. Tuy nhiên, bạn vẫn phải chú ý đến độ sạch sẽ và cách chế biến.
Chọn những quả thanh long vẫn còn trong tình trạng tốt và không bị thối. Đừng quên rửa sạch thanh long trước khi cắt và ăn.
Bạn có thể tiêu thụ thanh long theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như ăn trực tiếp, chế biến thành nước trái cây hoặc trộn làm nhân cho món salad trái cây. Tuy nhiên, bạn không nên chế biến thanh long với nhiều đường.
Thanh long có chứa đường tự nhiên nên có vị ngọt. Thêm đường hoặc các chất làm ngọt khác, chẳng hạn như xi-rô, vào các chế phẩm từ thanh long sẽ thực sự làm cho nó chứa nhiều calo, vì vậy nó có thể cản trở chương trình ăn kiêng của bạn.
Ngoài việc tiêu thụ thanh long, tất nhiên bạn cũng cần phải tập thể dục thường xuyên, ăn các thực phẩm giàu dinh dưỡng và tránh các thực phẩm béo và nhiều calo để giảm cân.
Nếu bạn muốn biết thêm về hiệu quả hoặc lợi ích của thanh long đối với chế độ ăn uống của bạn, bạn có thể tham khảo ý kiến bác sĩ. Bác sĩ cũng có thể cho bạn biết cách giảm cân phù hợp tùy theo tình trạng sức khỏe của bạn.