Lợi ích của srikaya đối với sức khỏe rất đa dạng. Một số loại chất và chất dinh dưỡng có trong quả, lá, hạt và thân của cây táo đường được cho là có tác dụng tốt đối với sức khỏe chăm sóc sức khỏe và phòng chống bệnh tật.
Srikaya là một loại trái cây mọc ở các khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới, bao gồm cả Indonesia. Chiết xuất tự nhiên từ trái cây, lá và da được sử dụng rộng rãi cho các mục đích khác nhau, chẳng hạn như trong ngành công nghiệp thực phẩm và mỹ phẩm để làm thuốc thảo dược.
Quả Srikaya có vị ngọt thường được dùng trực tiếp nhưng cũng có thể được dùng làm nước ép trái cây. Một srikaya chứa khoảng 60-100 calo và nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm:
- Carbohydrate.
- Protein.
- Chất xơ.
- Vitamin, đặc biệt là vitamin C và vitamin B.
- Khoáng chất, chẳng hạn như canxi, magiê, kali, phốt pho và sắt.
Ngoài những chất dinh dưỡng trên, quả srikaya còn chứa nhiều chất chống oxy hóa dồi dào. Các loại chất chống oxy hóa được chứa nhiều trong quả srikaya là polyphenol.
Lợi ích của trái Srikaya là gì?
Bởi vì nó có nhiều chất dinh dưỡng, quả srikaya được cho là có một số lợi ích sức khỏe, bao gồm:
1. Duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Srikaya là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Bằng cách tiêu thụ chất xơ thường xuyên, cơ thể sẽ tránh được các loại vấn đề về tiêu hóa, một trong số đó là tiêu chảy.
Ngoài ra, hàm lượng chất chống oxy hóa và carbohydrate phức hợp trong srikaya cũng khiến loại quả này trở nên hữu ích trong việc duy trì sự phát triển của vi khuẩn tốt trong đường ruột.
2. Tăng sức bền
Do chứa nhiều chất chống oxy hóa polyphenolic và vitamin C nên quả srikaya rất hữu ích để duy trì hệ thống miễn dịch. Với một hệ thống miễn dịch mạnh, cơ thể sẽ chống lại nhiễm trùng mạnh mẽ hơn, vì vậy không dễ bị ốm.
3. Giảm nguy cơ ung thư
Khi các gốc tự do tích tụ, cơ thể sẽ dễ bị tổn thương và viêm nhiễm tế bào. Theo thời gian, điều này có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh khác nhau, và một trong số đó là ung thư. Để giảm các gốc tự do, cơ thể cần bổ sung đầy đủ các chất chống oxy hóa.
Một cách để có được chất chống oxy hóa là ăn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, bao gồm cả trái cây srikaya.
4. Ngăn ngừa bệnh tim mạch
Huyết áp cao không được kiểm soát có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch (tim và mạch máu), chẳng hạn như bệnh tim mạch vành và đột quỵ.
Lợi ích của srikaya để ngăn ngừa bệnh tim mạch là ngăn ngừa tăng huyết áp. Tác dụng này được cho là do hàm lượng kali, magiê, chất chống oxy hóa và chất xơ trong quả srikaya.
5. Giữ lượng đường trong máu ổn định
Quả Srikaya có giá trị chỉ số đường huyết trung bình. Đó là, lợi ích của srikaya có thể ngăn chặn việc tăng lượng đường trong máu.
Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chiết xuất lá srikaya cũng có khả năng duy trì lượng đường trong máu ổn định và giảm liều lượng insulin sử dụng. Vì vậy, trái cây srikaya vẫn tốt để tiêu thụ cho bệnh nhân tiểu đường.
6. Loại bỏ chấy và gàu
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất hạt srikaya được áp dụng cùng với dầu dừa có hiệu quả trong việc điều trị chấy và gàu. Tuy nhiên, việc sử dụng phải cẩn thận và không để dây vào mắt vì có thể gây kích ứng và tổn thương mắt. Khi tiếp xúc với mắt, chiết xuất hạt srikaya có khả năng gây viêm giác mạc.
Ngoài những lợi ích khác nhau ở trên, lợi ích của táo đường được tiêu thụ dưới dạng chất bổ sung cũng được cho là giúp giảm viêm và đau, cũng như duy trì sức khỏe của mắt.
Mặc dù có nhiều lợi ích, nhưng quả srikaya cũng nên được tiêu thụ một cách thận trọng. Hầu như tất cả các bộ phận của cây táo đường đều chứa một hợp chất độc hại gọi là chú thích, nhưng số lượng lớn nhất được tìm thấy trong hạt và vỏ.
Một số nghiên cứu cho thấy rằng những chất này có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh Parkinson. Do đó, hãy chắc chắn rằng hạt và vỏ của srikaya được loại bỏ trước khi bạn ăn trực tiếp.
Một số lợi ích của srikaya ở trên bạn có thể nhận được nếu bạn ăn nó như một phần của chế độ ăn uống dinh dưỡng cân bằng kèm theo lối sống lành mạnh. Trong khi đó, hiệu quả của srikaya như một loại thuốc thảo dược còn bị nghi ngờ vì không có kết quả nghiên cứu đầy đủ để xác nhận những tuyên bố này.
Nếu bạn đang điều trị một số loại thuốc hoặc bị bệnh và muốn biến srikaya trở thành một phần trong thực đơn hàng ngày, trước tiên bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ. Mục đích là để đảm bảo loại trái cây này không ảnh hưởng đến thuốc và an toàn cho bạn khi sử dụng.