Sự phổ biến của cà phê xanh đối với chế độ ăn uống bắt đầu lan rộng kể từ khi hiện ra yêu cầu nêu rõ điều đó Nội dung có thể giảm cân. Nhưng trong thực tế,vẫn chưa có bất kỳ nghiên cứu ai có thể chứng minh yêu cầu bồi thường.
Cà phê xanh hoặc cà phê xanh là những hạt cà phê thô, chưa rang. Cà phê xanh cho chế độ ăn uống thường được đóng gói dưới dạng chiết xuất và bổ sung. Nhưng trước khi bạn tiêu thụ cà phê xanh, trước tiên chúng ta hãy xem xét hiệu quả và rủi ro của nó đối với sức khỏe.
K. Hiệu quảopHmàu xanh lácho chế độ ăn uống Theo nghiên cứu
Cà phê xanh cho chế độ ăn kiêng được cho là có nhiều lợi ích cho sức khỏe vì nó chứa các hợp chất axit chlorogenic. Chất này được cho là có tác dụng chống oxy hóa có thể giúp giảm cân và ức chế sự tích tụ chất béo. Cà phê xanh cũng được cho là có tác dụng tốt trong việc duy trì sức khỏe não bộ.
Cả cà phê thông thường (hạt cà phê rang) và cà phê xanh đều thực sự chứa axit chlorogenic. Tuy nhiên, hàm lượng axit chlorogenic trong cà phê nhân cao hơn vì hạt cà phê không trải qua quá trình rang. Quá trình rang hạt cà phê thực sự có thể làm giảm lượng axit chlorogenic.
Hiện nayHàm lượng axit chlorogenic cao trong cà phê xanh này sau đó được cho là có khả năng giảm cân. Nhưng rất tiếc, nghiên cứu được thực hiện cho đến nay vẫn ở quy mô nhỏ nên không thể chắc chắn về hiệu quả của cà phê nhân và độ an toàn của nó nếu tiêu thụ trong thời gian dài.
Rủi ro và tác dụng phụ của cà phê xanh đối với chế độ ăn kiêng
Giống như cà phê thông thường, cà phê xanh cũng chứa caffeine. Do đó, loại cà phê này có thể gây ra các tác dụng phụ tương tự như cà phê thông thường, cụ thể là:
- Đau đầu.
- Rối loạn tiêu hóa, chẳng hạn như buồn nôn và chướng bụng.
- Khó ngủ.
- Tim đập thình thịch.
- Đi tiểu thường xuyên.
Do chứa caffeine, cà phê xanh không tốt nếu dùng cho những người bị rối loạn lo âu, loãng xương, tiểu đường, huyết áp cao, tăng nhãn áp, rối loạn tiêu hóa hoặc rối loạn chảy máu.
Cà phê xanh cũng có nguy cơ gây ra tương tác với các loại thuốc làm loãng máu và thuốc kích thích, cụ thể là các loại thuốc hoặc chất có thể làm tăng hoạt động của hệ thần kinh trong não. Do đó, không uống cà phê xanh nếu bạn đang dùng các loại thuốc này.
Nếu bạn muốn sử dụng cà phê xanh cho chế độ ăn uống của mình, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước. Đặc biệt nếu bạn mắc một số bệnh, chẳng hạn như tiểu đường và huyết áp cao, hoặc đang sử dụng thuốc. Việc sử dụng các chất bổ sung từ cà phê xanh ở trẻ em và phụ nữ mang thai cũng nên tham khảo ý kiến của bác sĩ.
Tiêu thụ cà phê xanh trong chế độ ăn kiêng có thể giúp giảm cân, nhưng các chuyên gia đồng ý rằng không có cách giảm cân nào hiệu quả và an toàn hơn chế độ ăn kiêng và tập thể dục thông thường.