Không chỉ hạt, lá sầu đâu còn có thể chế biến thành món ăn, thậm chí là thuốc nam. Ngoài ra, lợi ích của lá melinjo đối với sức khỏe rất đa dạng. Điều này là nhờ vào hàm lượng các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa trong đó.
Ở Indonesia, lá melinjo thường được dùng trong nhiều loại thực phẩm như rau me, rau trong, rau tươi. Bên cạnh việc dễ tìm và rẻ, lá melinjo cũng có thể được dùng như một lựa chọn thực phẩm lành mạnh.
Lá Melinjo rất giàu chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác nhau, chẳng hạn như:
- Vitamin A
- Chất xơ
- Bàn là
- Phosphor
- Kali
- Magiê
- Canxi
- Kẽm
Lợi ích của lá Melinjo đối với sức khỏe cơ thể
Lá Melinjo được dùng làm thức ăn hoặc thức uống thảo mộc (thảo mộc) có thể mang lại nhiều lợi ích khác nhau cho sức khỏe của cơ thể. Sau đây là một số lợi ích:
1. Giảm nồng độ axit uric
Trái ngược với hạt có thể gây ra nồng độ axit uric cao, vỏ hạt và lá melinjo thực sự rất tốt để giảm axit uric. Một số nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ lá melinjo dường như làm giảm nồng độ axit uric trong máu. Tuy nhiên, lợi ích của lá melinjo như một loại thuốc chữa bệnh gút vẫn cần được nghiên cứu thêm.
2. Quản lý lượng đường trong máu
Lượng đường trong máu cao và không được kiểm soát theo thời gian có thể gây ra tình trạng kháng insulin. Nếu không được điều trị, tình trạng này có thể phát triển thành bệnh tiểu đường.
Một số nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy chiết xuất từ lá melinjo có thể kiểm soát lượng đường trong máu và tăng hiệu quả hoạt động của hormone insulin. Kết quả của nghiên cứu này chỉ ra rằng lá melinjo có tiềm năng như một loại thuốc thảo dược để kiểm soát lượng đường trong máu.
Tuy nhiên, không chỉ sử dụng lá melinjo. Bạn cũng cần hạn chế thực phẩm chứa nhiều đường, để lượng đường trong máu được kiểm soát dễ dàng hơn.
3. Duy trì trọng lượng cơ thể lý tưởng
Lá Melinjo chứa nhiều chất xơ nên có thể khiến bạn no lâu hơn. Ngoài ra, một số nghiên cứu cũng đề cập rằng lá melinjo có thể làm giảm cholesterol xấu, tăng cường trao đổi chất và duy trì trọng lượng cơ thể lý tưởng.
Thật không may, lợi ích của melinjo này vẫn chưa được nghiên cứu rộng rãi ở người. Do đó, vẫn cần nghiên cứu thêm.
Để giảm cân và giữ được mức lý tưởng, bạn nên tập thể dục thường xuyên và hạn chế tiêu thụ thực phẩm giàu calo, chất béo và đường.
4. Tăng sức bền
Duy trì sức khỏe và sự dẻo dai, đặc biệt là trong thời kỳ đại dịch COVID-19 hiện nay, là rất quan trọng. Bạn có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của mình bằng cách tập thể dục thường xuyên, tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh, giảm căng thẳng và dùng một số chất bổ sung hoặc các sản phẩm thảo dược, chẳng hạn như lá melinjo.
Các nghiên cứu nói rằng lá melinjo chứa nhiều chất chống oxy hóa và khoáng chất tốt cho việc duy trì hệ thống miễn dịch, chẳng hạn như sắt, kẽm, và magiê. Do đó, bạn có thể bổ sung lá melinjo vào chế độ ăn uống lành mạnh hàng ngày của mình để giữ cho cơ thể cân đối và cường tráng.
5. Chống lại các gốc tự do
Như đã biết, chất chống oxy hóa rất tốt để ngăn chặn cơ thể khỏi các gốc tự do có thể gây bệnh. Lá Melinjo được biết là có chứa chất chống oxy hóa trong đó, vì vậy chúng có thể duy trì một cơ thể khỏe mạnh và chống lại tác động của các gốc tự do.
Một số nghiên cứu cũng đề cập rằng hàm lượng chất chống oxy hóa trong lá melinjo cũng có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.
Thật không may, những lợi ích khác nhau của melinjo đã được đề cập ở trên chỉ dựa trên nghiên cứu quy mô nhỏ. Vẫn cần nghiên cứu thêm để đánh giá hiệu quả của những lợi ích của lá melinjo đối với sức khỏe và tác dụng phụ của chúng.
Vì là một trong những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe nên bạn có thể bổ sung lá melinjo vào bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, để cơ thể khỏe mạnh, bạn đừng chỉ trông chờ vào lá cây melinjo.
Bạn vẫn cần có một lối sống lành mạnh bằng cách ăn uống cân bằng dinh dưỡng, tập thể dục thường xuyên, giảm căng thẳng và nghỉ ngơi đầy đủ.
Nếu bạn gặp một số phàn nàn sau khi dùng lá melinjo, chẳng hạn như đau dạ dày, tiêu chảy hoặc buồn nôn và nôn, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để điều trị.