Chắc hẳn bạn không còn xa lạ với quả mãng cầu xiêm. Ngoài việc ăn rất ngon, quả mãng cầu xiêm còn có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Tất nhiên, lợi ích của loại quả chua ngọt này không thể tách rời thành phần dinh dưỡng có trong nó.
Quả mãng cầu xiêm được tìm thấy ở vùng khí hậu nhiệt đới. Trái cây tên la tinh Annona muricata Món này rất dễ kiếm ở Indonesia và được dùng phổ biến như một bữa ăn. Quả mãng cầu xiêm thường được dùng trực tiếp hoặc làm nước ép, bánh pudding, hoặc hỗn hợp đá hoa quả.
Không chỉ phần thịt quả, các bộ phận khác của cây mãng cầu xiêm như thân, rễ, lá mãng cầu xiêm cũng thường được dùng làm thuốc chữa bệnh dân gian khá tốt.
Hàm lượng chất dinh dưỡng trong trái mãng cầu xiêm
Trong một khẩu phần quả mãng cầu xiêm (khoảng 200 gam) chứa khoảng 110-130 calo. Ngoài ra, quả mãng cầu xiêm còn có hàm lượng dinh dưỡng sau:
- Carbohydrate
- Chất xơ
- Chất đạm
- Vitamin C
- Vitamin nhóm B
- Kali
- Magiê
- Canxi
Ngoài các chất dinh dưỡng khác nhau ở trên, trái mãng cầu xiêm còn chứa các chất dinh dưỡng khác như sắt, folate, kẽm và chất chống oxy hóa.
Lợi ích của quả mãng cầu xiêm đối với sức khỏe
Nhờ hàm lượng dinh dưỡng của nó, trái mãng cầu xiêm được cho là có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sau đây là một số lợi ích của quả mãng cầu xiêm mà bạn cần biết:
1. Tăng sức bền
Hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa có trong trái mãng cầu xiêm hoạt động như một chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn các gốc tự do trong cơ thể và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, chẳng hạn như tiểu đường và tăng huyết áp.
Ngoài ra, thành phần dinh dưỡng trong quả mãng cầu xiêm còn có tác dụng duy trì sức đề kháng của cơ thể để chống lại các bệnh truyền nhiễm.
2. Giảm viêm
Chiết xuất từ quả mãng cầu xiêm được biết là có tác dụng chống viêm. Tác dụng này được cho là tốt để giảm viêm và các bệnh phát sinh do viêm, chẳng hạn như bệnh gút (bệnh Gout), tăng huyết áp và viêm khớp.
Tuy nhiên, nghiên cứu cho đến nay vẫn chưa thể kết luận chắc chắn hiệu quả của quả mãng cầu xiêm trong việc điều trị bệnh như thế nào. Vì vậy, vẫn cần nghiên cứu thêm để đảm bảo lợi ích của loại quả mãng cầu xiêm này.
3. Tiêu hóa trơn tru
Hàm lượng chất xơ và nước cao trong mãng cầu xiêm rất tốt cho việc duy trì hoạt động của đường tiêu hóa. Thường xuyên ăn trái cây, trong đó có mãng cầu xiêm, cũng rất tốt để khắc phục và ngăn ngừa táo bón.
4. Chống nhiễm trùng
Một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy chiết xuất từ quả mãng cầu xiêm có thể tiêu diệt vi khuẩn, vi rút và ký sinh trùng. Cộng với hàm lượng dinh dưỡng có thể tăng cường hệ thống miễn dịch, quả mãng cầu xiêm được cho là rất tốt để giúp cơ thể phục hồi sau khi bị nhiễm trùng.
5. Ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư
Quả mãng cầu xiêm có chứa chất chống oxy hóa và nhiều chất hóa học khác có đặc tính chống ung thư. Một số nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã chỉ ra rằng chất chiết xuất từ lá và quả mãng cầu xiêm có tác dụng ức chế sự phát triển của các loại tế bào ung thư như ung thư vú, tuyến tiền liệt, ruột kết, gan, thận và ung thư miệng.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra những lợi ích khác nhau của quả mãng cầu xiêm đối với sức khỏe. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng lợi ích của mãng cầu xiêm chỉ được biết đến dựa trên kết quả nghiên cứu từ một số nghiên cứu quy mô nhỏ.
Quả mãng cầu xiêm có thể được tiêu thụ như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh vì nó có hàm lượng dinh dưỡng khá cao. Tuy nhiên, nếu bạn muốn sử dụng thực phẩm chức năng hoặc thảo dược có chiết xuất từ trái, lá hoặc các bộ phận khác của cây mãng cầu xiêm, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước về tính an toàn và hiệu quả của nó.