Bạn có thể đã quen thuộc với cây hương thảo. Ngoài việc có mùi thơm đặc trưng, loại cây thảo dược này còn có nhiều lợi ích sức khỏe không thể bỏ qua.
Hương thảo có tên Latinh Rosmarinus officinalis là một loại cây thảo dược có nguồn gốc từ đất liền Địa Trung Hải. Tuy nhiên, cây thảo dược này hiện đã được trồng rộng rãi ở Indonesia.
Trong cuộc sống hàng ngày, cây hương thảo thường được dùng làm gia vị nấu ăn. Tuy nhiên, ngoài những lợi ích về mặt ẩm thực, hương thảo còn có thể được sử dụng như liệu pháp hương thơm, trà thảo mộc và các chất bổ sung. Điều này là do hương thảo có một số hàm lượng dinh dưỡng, chẳng hạn như:
- Chất xơ.
- Protein.
- Khoáng chất, bao gồm canxi, sắt, kali, magiê và kẽm.
- Các loại vitamin, bao gồm vitamin A, folate, vitamin B và vitamin C.
Ngoài các chất dinh dưỡng trên, cây hương thảo còn chứa các chất hóa học được biết là có tác dụng chống oxy hóa, kháng khuẩn, kháng vi-rút và có thể giảm viêm trong cơ thể.
Các lợi ích khác nhau của hương thảo đối với sức khỏe
Sau đây là một số lợi ích sức khỏe của cây hương thảo:
1. Duy trì sức khỏe não bộ
Hàm lượng các chất chống viêm và chống oxy hóa trong hương thảo có tác dụng giảm nguy cơ mất trí nhớ và suy giảm khả năng tập trung.
Không chỉ vậy, các nghiên cứu sức khỏe khác nhau cũng cho thấy chiết xuất hương thảo dường như giúp cải thiện lưu lượng máu lên não và duy trì các tế bào não khỏe mạnh để ngăn ngừa chứng mất trí nhớ và bệnh Alzheimer.
2. Nuôi dưỡng sự phát triển của tóc
Đối với những bạn đang bị hói đầu, các hợp chất có trong dầu hương thảo có thể giúp kích thích mọc tóc.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc sử dụng dầu hương thảo bằng cách thoa lên da đầu hai lần một ngày trong sáu tháng dường như làm dày tóc và kích thích mọc tóc. Hiệu quả của dầu hương thảo thậm chí còn được cho là gần tương tự như thuốc mọc tóc minoxidil.
3. Giảm lượng đường trong máu
Hương thảo chứa axit carnosic và axit rosmarinic có tác dụng tương tự như hormone insulin. Vì vậy, cây thảo dược này được coi là tốt để tiêu thụ cho những người bạn muốn giữ lượng đường trong máu ổn định.
Tuy nhiên, hiệu quả của hương thảo khi được sử dụng như một loại thuốc thay thế để giảm lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường vẫn cần được nghiên cứu thêm.
Nếu bạn bị tiểu đường hoặc đang dùng thuốc chống tiểu đường, tốt nhất là bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước bằng cách sử dụng các loại thuốc hoặc thực phẩm chức năng có nguồn gốc từ hương thảo.
4. Duy trì sức khỏe của mắt
Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất hương thảo có tác dụng duy trì sức khỏe của mắt và giảm nguy cơ phát triển các bệnh về mắt do lão hóa, chẳng hạn như thoái hóa điểm vàng.
Ngoài ra, hàm lượng chất chống oxy hóa axit rosmarinic trong hương thảo còn được cho là có khả năng ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể và ức chế sự phát triển của nó để không phát triển thành bệnh đục thủy tinh thể nặng.
5. Cải thiện tâm trạng
Có một số nghiên cứu chỉ ra rằng hương thảo dường như có tác dụng thư giãn, cải thiện tâm trạng, cải thiện chất lượng giấc ngủ và giảm căng thẳng và lo lắng. Những lợi ích này có thể nhận được từ việc sử dụng hương thảo như một loại trà thảo mộc hoặc như một liệu pháp hương thơm.
6. Giảm đau
Tinh dầu hương thảo được biết là có chứa các đặc tính chống viêm có thể giúp giảm đau. Chất chống viêm này dường như giúp giảm đau do đau nhức cơ, đau khớp và chuột rút hoặc đau khi hành kinh.
Tác dụng phụ của cây hương thảo
Mặc dù có lợi cho sức khỏe nhưng hóa ra hương thảo cũng có những tác dụng phụ.
Không nên uống trà thảo mộc hương thảo hoặc các chất bổ sung nếu bạn bị dị ứng với aspirin. Điều này là do trong hương thảo có chứa hóa chất salicylate, có cấu trúc hóa học và tác dụng tương tự như aspirin.
Nếu bạn bị dị ứng với hương thảo, thì việc sử dụng hương thảo có thể gây ra các triệu chứng dị ứng khác nhau, chẳng hạn như:
- Ngứa da.
- Sổ mũi.
- Khó tiêu.
- Mắt đỏ.
- Sưng môi, lưỡi hoặc mặt.
- Ho và khó thở.
Ngoài ra, hương thảo không nên được tiêu thụ bởi những người bị rối loạn đông máu và tiền sử động kinh.
Nếu được sử dụng như một loại gia vị nấu ăn, hương thảo nói chung là khá an toàn để sử dụng và hiếm khi gây ra tác dụng phụ. Tuy nhiên, hãy nhớ luôn hỏi ý kiến bác sĩ về việc sử dụng cây hương thảo nếu bạn muốn sử dụng loại cây này như một phương thuốc thảo dược.