Lợi ích của trầu rất đa dạng. Loại quả này vốn được chế biến rộng rãi thành món ăn vặt, chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe và lợi ích của nó nếu bạn bỏ qua thì thật đáng tiếc.
Quả cau thường được một số người Indonesia dùng trong tục ăn trầu. Ngoài ra, hạt cau cũng có thể được chế biến thành nước trái cây, cà phê, thuốc nam, hoặc dùng dưới dạng thực phẩm bổ sung.
Hạt cau hay hạt cau là một loại cây thuộc họ cau. Loại quả này từ lâu đã được biết đến là loại quả có lợi cho sức khỏe của cơ thể. Điều này là do trầu có nhiều chất dinh dưỡng, chẳng hạn như:
- Chất đạm
- Mập mạp
- Carbohydrate phức hợp
- Bàn là
- Vitamin B phức hợp
- Canxi
- Phosphor
- Kali
- Chất chống oxy hóa, bao gồm flavonoid và polyphenol
Những lợi ích khác nhau của quả cau đối với sức khỏe
Tuy có kích thước nhỏ nhưng hạt cau lại tiết kiệm được nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe. Một số lợi ích của trầu là:
1. Giữ gìn vệ sinh và sức khỏe răng miệng
Hạt cau được biết đến là thực phẩm hữu ích để duy trì sức khỏe răng miệng. Đó là nhờ các chất kháng khuẩn trong trầu có thể tiêu diệt các vi khuẩn xấu trong khoang miệng cũng như răng và nướu.
Loại quả này cũng được sử dụng theo truyền thống để làm sạch miệng và khắc phục các vấn đề về răng và miệng, chẳng hạn như khô miệng, sâu răng và cao răng.
2. Hạ huyết áp
Hàm lượng tannin và kali cao trong trầu có công dụng hạ và kiểm soát huyết áp. Tác dụng này làm cho trầu an toàn và tốt cho người cao huyết áp.
3. Ngăn ngừa và điều trị bệnh thiếu máu
Hạt cau cũng chứa chất sắt đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành các tế bào hồng cầu. Vì vậy, ăn trầu rất tốt để phòng và điều trị bệnh thiếu máu hoặc thiếu máu.
Ngoài việc ăn trầu, bệnh thiếu máu cũng có thể được ngăn ngừa bằng cách ăn các thực phẩm giàu chất sắt khác như thịt, gan, cá, rau muống, đậu tương.
4. Tiêu hóa trơn tru
Trong y học cổ truyền, hạt cau thường được dùng để diệt ký sinh trùng như giun, sán trong đường tiêu hóa. Hạt cau cũng có thể kích thích nhu động ruột và khắc phục các vấn đề tiêu hóa, chẳng hạn như đầy hơi và táo bón.
5. Tăng cường năng lượng
Hạt cau có chứa các hợp chất alkaloid tự nhiên và các chất là chất kích thích. Các chất có trong hạt cau rất hữu ích để tăng cường năng lượng và sức chịu đựng, tăng khả năng tập trung.
Ngoài những lợi ích khác nhau ở trên, hạt cau còn được cho là làm tăng cảm giác thèm ăn, kích thích tiết nước bọt và điều trị các bệnh về mắt, chẳng hạn như bệnh tăng nhãn áp.
Tuy nhiên, không có nghiên cứu nào chứng minh rằng hạt cau được chứng minh là có hiệu quả và an toàn để sử dụng như một loại thuốc thảo dược để điều trị các bệnh khác nhau. Vì vậy, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước nếu muốn sử dụng trầu không để chữa bệnh.
Một số nguy cơ tác dụng phụ của quả cau
Đằng sau những lợi ích khác nhau mang lại, một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng hạt cau có khả năng gây ra những tác dụng phụ có hại cho sức khỏe. Tác dụng phụ này có nguy cơ cao hơn nếu trầu được tiêu thụ theo những cách nhất định, chẳng hạn như cùng với thuốc lá.
Sau đây là một số rủi ro và tác dụng phụ của hạt cau có thể xảy ra:
Tăng nguy cơ ung thư
Hạt cau được biết là có chứa chất gây ung thư, là chất có thể kích hoạt sự phát triển của tế bào ung thư trong cơ thể. Một số nghiên cứu cũng đề cập rằng việc sử dụng trầu trong thời gian dài bằng cách nhai (nyirih) có thể làm tăng nguy cơ ung thư miệng, ung thư thực quản và ung thư vòm họng.
Gây viêm miệng
Thói quen nhai trầu được cho là nguyên nhân gây ra tình trạng viêm nhiễm trong miệng. Điều này có thể gây ra các vấn đề khác nhau trong miệng, chẳng hạn như sự hình thành mô sẹo trong khoang miệng và tăng nguy cơ ung thư miệng.
Làm gián đoạn sức khỏe thần kinh và não bộ
Hạt cau có chứa chất kích thích tự nhiên. Chất này có thể kích thích hiệu suất và hoạt động của các dây thần kinh của não. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ lâu dài, hạt cau có thể cản trở hoạt động của thần kinh và não bộ.
Hạt cau thậm chí còn được cho là có thể gây ra hiệu ứng ảo giác nếu tiêu thụ quá mức. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng ăn trầu lâu dài có thể làm tăng nguy cơ rối loạn tâm thần.
Có hại cho thai và thai nhi
Cho đến nay, hạt cau vẫn chưa được chứng minh là an toàn cho phụ nữ có thai và cho con bú. Trên thực tế, không ít nghiên cứu nói rằng hạt cau có khả năng gây ra các vấn đề trong thai kỳ như thai nhi nhẹ cân.
Nhìn chung, hạt cau vẫn được coi là một loại thực phẩm bổ sung thảo dược hay thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn không nên tiêu thụ quá mức hoặc trong thời gian dài, vì loại quả này chưa được chứng minh là hoàn toàn an toàn cho sức khỏe.
Mặc dù hiếm gặp, nhưng trầu cũng có thể gây ra phản ứng dị ứng ở một số người. Phản ứng này có thể gây ra các triệu chứng ngứa, buồn nôn, tiêu chảy và khó thở. Nếu bạn bị dị ứng sau khi ăn trầu, hãy đến ngay bác sĩ hoặc đến bệnh viện gần nhất.
Nếu bạn còn thắc mắc về lợi ích của ăn trầu và những nguy cơ đối với sức khỏe, bạn có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ. Các bác sĩ có thể đưa ra lời khuyên về việc ăn trầu tùy theo tình trạng sức khỏe của bạn.