Ngoài lợi ích, cà phê đen thực sự có tác dụng phụ đối với sức khỏe của cơ thể, đặc biệt là nếu tiêu thụ quá mức. Sau đó, những lợi ích và tác dụng phụ của việc tiêu thụ cà phê đen là gì? Kiểm tra lời giải thích sau đây.
Đối với một số người, uống một tách cà phê vào buổi sáng đã trở thành thói quen hàng ngày. Cà phê đen được nhiều người lựa chọn vì hương vị đặc biệt và tác dụng kích thích có thể làm cho con người cảm thấy tràn đầy sinh lực và phấn khích để hoạt động.
Tuy có lợi cho sức khỏe nhưng thức uống này cũng có những tác dụng phụ. Không ít người phàn nàn về tình trạng tim đập nhanh hoặc khó ngủ sau khi uống cà phê đen, đặc biệt nếu lượng cà phê họ uống quá nhiều. Ngoài ra, ở một số người, cà phê đen cũng có thể gây đầy hơi và đau hố dạ dày.
Lợi ích của việc tiêu thụ cà phê đen
Nhiều nghiên cứu đã được thực hiện để xác định lợi ích sức khỏe của cà phê đen. Sau đây là những lợi ích khác nhau của cà phê đen mà bạn cần biết:
1. Ngăn ngừa trầm cảm
Một nghiên cứu cho thấy cà phê đen có chứa chất chống trầm cảm có thể ngăn ngừa trầm cảm. Ngoài ra, những người thường xuyên tiêu thụ cà phê đen cũng có nhiều khả năng tránh được nguy cơ tự tử do trầm cảm.
2. Cải thiện trí nhớ
Bên cạnh việc giúp bạn tỉnh táo hơn, caffeine trong cà phê có thể cải thiện trí nhớ của bạn. Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng caffeine có thể cải thiện khả năng lưu trữ ký ức dài hạn của não.
3. Ngăn ngừa suy giảm chức năng não
Tiêu thụ cà phê đen cũng có thể làm giảm nguy cơ phát triển các bệnh thoái hóa thần kinh, chẳng hạn như bệnh Alzheimer, mất trí nhớ và bệnh Parkinson.
Một số nghiên cứu đã tìm ra mối liên hệ giữa việc tiêu thụ caffeine trong thời gian dài và nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh. Điều này được hỗ trợ bởi kết quả của các nghiên cứu khác cho thấy rằng tiêu thụ caffeine có thể làm chậm quá trình suy giảm chức năng não do lão hóa.
4. Giảm cân
Caffeine có trong cà phê đen có thể kích thích quá trình trao đổi chất của cơ thể để giúp quá trình đốt cháy chất béo diễn ra hiệu quả. Ngoài việc tăng cường đốt cháy chất béo, cà phê đen cũng có thể giúp quá trình giảm cân bằng cách giảm cảm giác thèm ăn.
5. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2
Một lợi ích khác của việc tiêu thụ cà phê đen là nó làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2. Nguyên nhân là do chất caffeine chứa trong cà phê có thể làm tăng độ nhạy cảm của cơ thể với insulin.
Không chỉ vậy, thành phần caffein trong cà phê còn có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Việc giảm nguy cơ mắc hai bệnh này có liên quan đến hàm lượng axit chlorogenic trong caffeine.
Tác dụng phụ của việc uống cà phê đen
Nếu được tiêu thụ trong giới hạn hợp lý, cà phê đen thực sự có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ quá mức, cà phê đen thực sự có thể gây ra nhiều tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Dưới đây là một số tác dụng phụ có thể phát sinh khi tiêu thụ quá nhiều cà phê đen:
1. Khó ngủ
Nếu tiêu thụ quá mức, cà phê đen có thể khiến bạn khó ngủ. Thiếu ngủ sẽ làm giảm sự tỉnh táo và hiệu suất làm việc trong ngày của bạn. Do đó, hãy hạn chế uống cà phê đen để không cản trở thời gian nghỉ ngơi vào ban đêm.
2. Bồn chồn
Cảm giác lo lắng hoặc hồi hộp cũng có thể phát sinh khi bạn tiêu thụ quá nhiều cà phê đen. Lý do là, chất caffeine có trong cà phê có thể ngăn chặn việc giải phóng các hormone adenosine (hormone gây mệt mỏi) trong não, khiến bạn khó cảm thấy bình tĩnh và nghỉ ngơi.
3. Đau dạ dày
Cà phê đen có tác dụng nhuận tràng và kích thích giải phóng axit trong dạ dày, vì vậy khi tiêu thụ quá mức có thể gây khó chịu cho dạ dày. Ngoài ra, tiêu thụ quá nhiều cà phê đen cũng có thể làm trầm trọng thêm tình trạng của bệnh trào ngược axit (GERD), gây ra các triệu chứng dưới dạng ợ chua.
4. Tim đập thình thịch
Một tác dụng phụ khác có thể phát sinh từ việc tiêu thụ quá nhiều cà phê đen là tim đập nhanh. Chất cafein trong cà phê đen sẽ kích thích tim đập nhanh hơn. Để ngăn chặn điều này, bạn cần hạn chế uống cà phê đen.
Nói chung, giới hạn tiêu thụ cà phê an toàn cho nam giới và phụ nữ trưởng thành là 4 tách mỗi ngày, với hàm lượng caffeine khoảng 400 mg. Trong khi đó, đối với phụ nữ mang thai, giới hạn uống cà phê an toàn chỉ là 2 tách mỗi ngày, với hàm lượng caffein không quá 200 mg.
Để tận dụng và tránh các tác dụng phụ của việc uống cà phê đen, bạn nên tiêu thụ nó trong giới hạn hợp lý. Tuy nhiên, nếu bạn có tình trạng sức khỏe đặc biệt, trước tiên bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để tìm ra giới hạn tiêu thụ cà phê đen theo tình trạng của bạn.