Lá Kenikir thường được dùng làm rau tươi được cho là có nhiều đặc tính như cây thuốc. Lợi ích của lá kenikir được cho là có thể ngăn ngừa một số bệnh, chẳng hạn như tăng huyết áp đến tiểu đường. Tuy nhiên, liệu những lợi ích của lá kenikir đã được chứng minh là hiệu quả? Cùng xem câu trả lời trong bài viết sau nhé!
Kenikir lá có tên Latinh Cosmos caudatus. Loại cây này có nguồn gốc từ Châu Mỹ Latinh, nhưng cũng có thể được tìm thấy ở Đông Nam Á, bao gồm cả Indonesia.
Lá Kenikir được coi là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất nhờ vào số lượng chất dinh dưỡng có trong chúng. Ngoài là thực phẩm, loại cây này còn được coi là có lợi cho sức khỏe.
Hàm lượng chất dinh dưỡng trong lá Kenikir
Dựa trên kết quả nghiên cứu, dữ liệu thu được cho thấy lá kenikir chứa carbohydrate, protein, chất xơ, nước và một số loại vitamin, chẳng hạn như vitamin B, vitamin C và beta carotene. Lá Kenikir cũng chứa nhiều khoáng chất, chẳng hạn như kali, phốt pho, canxi, magiê, sắt, kẽm, đồng và natri.
Ngoài ra, lá kenikir còn chứa các hợp chất hoạt quercetin, axit phenolic (axit phenolic), và một lượng lớn axit chlorogenic. Cả ba đều là những chất có đặc tính chống oxy hóa và được cho là có tác dụng chống viêm, hạ huyết áp, trị tiểu đường, kháng khuẩn, rất tốt cho việc duy trì sức khỏe của xương.
Lợi ích của lá Kenikir
Với nhiều thành phần dinh dưỡng trong lá kenikir, không có gì ngạc nhiên khi loại cây này được cho là có nhiều lợi ích để hỗ trợ sức khỏe cơ thể. Một số lợi ích của lá kenikir là:
1. Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Bệnh tiểu đường loại 2 là căn bệnh có thể xảy ra khi lượng đường huyết trong cơ thể quá cao do insulin không thể hoạt động hiệu quả.
Dựa trên dữ liệu từ một số nghiên cứu, người ta thấy rằng một trong những lợi ích của lá kenikir là cải thiện hiệu suất insulin trong cơ thể và ức chế sự hấp thụ glucose trong hệ tiêu hóa, do đó lượng đường trong máu được kiểm soát. Đó là lý do tại sao, lợi ích của lá kenikir được coi là tốt để điều trị và ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2.
2. Hạ huyết áp
Tăng huyết áp là một căn bệnh mà huyết áp trong cơ thể trở nên cao vượt quá giá trị bình thường của nó. Dựa trên kết quả nghiên cứu, người ta biết rằng lá kenikir có tác dụng lợi tiểu được sử dụng rộng rãi để hạ huyết áp. Nghiên cứu cũng cho biết lá kenikir có tác dụng tương tự như nhóm thuốc hạ huyết áp ACE-A.chất ức chế.
Tuy nhiên, thật không may, hiệu quả và liều lượng an toàn của việc sử dụng lá kenikir để điều trị tăng huyết áp vẫn chưa được biết rõ ràng, do đó, lợi ích của nó như một loại thuốc điều trị tăng huyết áp vẫn chưa thể xác định được.
3. Ngăn ngừa loãng xương
Những lợi ích của một lá kenikir này được cho là do hàm lượng chất chống oxy hóa cao và canxi có trong nó. Một nghiên cứu cho thấy lá kenikir có tác dụng tốt trong việc kích thích tạo xương, tăng cường độ chắc khỏe của xương và được cho là có tác dụng ngăn ngừa tình trạng mất xương hoặc loãng xương.
Tuy nhiên, các nghiên cứu này chỉ giới hạn ở các nghiên cứu nghiên cứu trên động vật thực nghiệm trong phòng thí nghiệm. Cho đến nay, chưa có nghiên cứu lâm sàng nào ủng hộ tuyên bố rằng lá kenikir hữu ích như một loại thuốc hoặc chất bổ sung hiệu quả để ngăn ngừa loãng xương.
4. Ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư
Có một nghiên cứu khoa học nói rằng hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong chiết xuất lá kenikir được xem là có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. Tuy nhiên, không có nghiên cứu y học nào có thể chứng minh rằng lá kenikir có hiệu quả như một phương pháp điều trị ung thư.
Ngoài một số lợi ích trên, lá kenikir còn chứa chất chống oxy hóa và đặc tính chống viêm có thể ngăn ngừa tổn thương tế bào. Lợi ích của một lá kenikir này được cho là có thể ngăn ngừa một số bệnh, chẳng hạn như bệnh tim. Ngoài ra, chiết xuất lá kenikir cũng có tác dụng kháng khuẩn và kháng nấm.
Mặc dù được cho là có một số lợi ích, nhưng lá kenikir nên được tiêu thụ với số lượng hợp lý. Tiêu thụ lá hoặc chiết xuất kenikir quá mức được cho là có thể gây tổn thương gan. Các loại lá này cũng cần rửa sạch trước khi nấu hoặc ăn trực tiếp như rau tươi.
Điều cần được nhấn mạnh, tất cả những lợi ích của lá kenikir được đề cập ở trên vẫn chưa được hỗ trợ bởi các bằng chứng lâm sàng đầy đủ. Nghiên cứu được tiến hành vẫn còn giới hạn trên động vật thí nghiệm, vì vậy cần phải nghiên cứu thêm để đảm bảo hiệu quả và tác dụng phụ của nó ở người.
Vì vậy, nếu bạn có bệnh lý và muốn sử dụng lá kenikir như một loại thuốc thảo dược, trước tiên bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ.