Nước mía thường được dùng như một thức uống để xua tan cơn khát trong thời tiết nắng nóng. Không chỉ thơm ngon, giải khát, lợi ích của nước mía đối với sức khỏe cũng không hề nhỏ. Bạn muốn biết những lợi ích là gì? Đọc bài viết sau.
Nước mía là thức uống thu được từ nước của thân cây mía. Việc chế biến thường được thực hiện một cách đơn giản, để hàm lượng dinh dưỡng trong nó được duy trì một cách hợp lý. Khi uống nước mía, bạn cũng có thể thêm nước cốt chanh để tạo cảm giác tươi mát hơn.
Các chất dinh dưỡng khác nhau có trong nước mía
Trong 100 ml nước mía có khoảng 80 calo và nhiều loại chất dinh dưỡng sau:
- Carbohydrate
- Đường, cụ thể là sucrose và fructose
- Chất đạm
- Canxi
- Kali
- Magiê
- Bàn là
Không chỉ vậy, nước mía còn chứa natri, kẽm, mangan, cũng như các chất chống oxy hóa khác nhau, chẳng hạn như polyphenol, flavonoid và carotenoid.
Những lợi ích khác nhau của nước mía đối với sức khỏe cơ thể
Vì hàm lượng dinh dưỡng đa dạng của nó, có một số lợi ích mà bạn có thể nhận được từ nước mía. Sau đây là một số lợi ích của nước mía đối với sức khỏe:
1. Tăng năng lượng
Nước mía là một trong những nguồn cung cấp đường và carbohydrate tốt nhất. Hàm lượng đường tự nhiên sucrose và fructose trong nước mía có thể tạo ra năng lượng cho cơ thể, giúp bạn hăng hái hơn trong các hoạt động. Ngoài ra, nước mía cũng có thể ngăn ngừa tình trạng mất nước.
Vì vậy, nước mía rất thích hợp để uống khi bạn mệt mỏi hoặc sau khi tập thể dục để cơ thể tươi tỉnh trở lại.
2. Chống lại tác động của các gốc tự do
Nước mía là thức uống rất giàu chất chống oxy hóa. Hàm lượng này được biết là có thể bảo vệ các tế bào cơ thể khỏi tác động của việc tiếp xúc với các gốc tự do có thể gây ra các bệnh khác nhau, chẳng hạn như ung thư.
Tuy nhiên, bạn được khuyến cáo không nên uống quá nhiều nước mía, vì thức uống này chứa rất nhiều đường.
3. Làm trơn hệ thống tiêu hóa
Trong mía có chứa chất xơ rất tốt cho tiêu hóa. Chất xơ trong mía được biết là rất tốt để đối phó với các rối loạn tiêu hóa, chẳng hạn như táo bón. Do đó, để có được những lợi ích từ nước mía trên, bạn có thể cho thêm một ít bã mía vào nước mía khi uống.
4. Duy trì sức khỏe tim mạch
Ở một số nước, chẳng hạn như Ấn Độ, nước mía từ lâu đã được sử dụng như một loại thuốc truyền thống để điều trị rối loạn chức năng gan.
Không chỉ vậy, một nghiên cứu còn chỉ ra rằng nước mía có thể ngăn ngừa tổn thương gan do tác dụng phụ của việc sử dụng thuốc trong thời gian dài, chẳng hạn như điều trị bệnh lao.
Tuy nhiên, lợi ích của nước mía để điều trị bệnh gan vẫn còn cần được nghiên cứu thêm, vì hiệu quả của nó vẫn chưa được khẳng định chắc chắn.
5. Duy trì chức năng thận
Không chỉ duy trì sức khỏe của gan, uống nước mía thường xuyên còn được cho là giúp thận khỏe mạnh và hoạt động tốt. Nước mía là một chất lợi tiểu, vì vậy nó có khả năng đẩy nhanh quá trình đi tiểu và giúp ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu.
6. Giảm nguy cơ ung thư
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước ép mía có chứa chất chống oxy hóa và chất chống ung thư có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, chẳng hạn như ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú. Tuy nhiên, các nghiên cứu về lợi ích của nước mía trong việc ngăn ngừa ung thư vẫn còn rất hạn chế.
Nước mía có nhiều lợi ích khác nhau, nhưng bạn không nên tiêu thụ nó quá mức. Bệnh nhân tiểu đường cũng cần hạn chế uống nước mía. Đó là do hàm lượng đường trong nước mía khá cao nên có thể làm tăng lượng đường trong máu lên đáng kể.
Uống nước mía nói chung là tốt và lành mạnh khi bạn cần bổ sung năng lượng, chẳng hạn như khi tập thể dục hoặc hoạt động thể chất vất vả.
Nếu bạn vẫn còn thắc mắc về lợi ích của nước mía hoặc muốn chắc chắn rằng nước mía có an toàn để tiêu thụ cho sức khỏe hay không, hãy thử tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống nước mía.