Tin tức lan truyền về sự nguy hiểm của tấm melamine thực sự là khá đáng lo ngại. Sở dĩ, bộ đồ ăn melamine được sử dụng rộng rãi vì không dễ vỡ, bền, giá thành lại rẻ. Tuy nhiên, sự thật thì đĩa melamine có hại và không tốt cho sức khỏe hay không?
Melamine là một hợp chất hóa học gốc nitơ được nhiều nhà sản xuất sử dụng để tạo ra một số sản phẩm, đặc biệt là bộ đồ ăn bằng nhựa. Ngoài bộ đồ ăn, melamine cũng thường được dùng làm chất liệu để làm bảng đen.bảng trắng), keo dán và đồ dùng gia đình.
Tấm Melamine có an toàn không?
Trên thực tế, đĩa melamine rất an toàn để sử dụng, miễn là bạn không sử dụng chúng để phục vụ thức ăn nóng hoặc những thức ăn có nhiệt độ trên 700C. Dụng cụ ăn uống bằng melamine cũng không được đun nóng bên trong lò vi sóng.
Điều này là do khi gặp nhiệt độ nóng, các chất hóa học trong tấm melamine có thể nở ra và ngấm vào thức ăn. Những hóa chất này cũng có thể được truyền đi khi đĩa melamine được sử dụng để phục vụ các loại thực phẩm có vị chua, chẳng hạn như cam, cà chua hoặc thực phẩm có chứa giấm.
Đĩa melamine tiếp xúc với nhiệt độ nóng hoặc axit càng lâu thì hóa chất melamine có thể ngấm vào thực phẩm càng nhiều. Do đó, bạn cần tránh sử dụng đĩa melamine để đựng thức ăn nóng hoặc chua.
Rủi ro khi sử dụng bộ đồ ăn Melamine đối với sức khỏe
Một trong những vấn đề sức khỏe thường xảy ra do tiếp xúc quá nhiều với melamine là bệnh thận, chẳng hạn như sỏi thận và suy thận.
Ngoài ra, một số nghiên cứu quy mô nhỏ cũng chỉ ra rằng việc tiếp xúc với melamine ở mức quá mức có thể gây ngộ độc. Sau đây là một số triệu chứng của ngộ độc melamine cần chú ý:
- Đái ra máu
- Đau ở vùng xương chậu
- Buồn nôn và ói mửa
- Đi tiểu ít hoặc không đi tiểu được
Tiếp xúc quá nhiều với melamine cũng có thể làm tăng nguy cơ suy giảm khả năng sinh sản ở phụ nữ, tăng huyết áp hoặc huyết áp cao và ung thư.
Phát hiện này được củng cố bởi một trường hợp ngộ độc melamine xảy ra ở Trung Quốc vào năm 2008, mặc dù thứ được tìm thấy không phải melamine từ bộ đồ ăn. Vào thời điểm đó, chính phủ Trung Quốc đã phát hiện ra rằng một số trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi đã bị ốm do tiếp xúc với melamine được thêm vào sữa công thức cho trẻ sơ sinh một cách bất hợp pháp.
Các nhà sản xuất sữa công thức đã thêm melamine để tăng hàm lượng protein tổng hợp trong sữa. Trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi là nạn nhân, sau đó được điều trị tại bệnh viện vì bị rối loạn đường tiết niệu.
Ngoài ra, các phát hiện khác cũng cho thấy hầu hết các trường hợp sỏi thận xảy ra ở trẻ em dưới 5 tuổi ở Trung Quốc được cho là do tiêu thụ các sản phẩm sữa và thực phẩm có chứa melamine.
Trước đó, vào năm 2007, vụ ngộ độc melamine đã gây ra cái chết của hơn 1.000 vật nuôi trong gia đình ở Bắc Mỹ. Nguyên nhân là do thức ăn chăn nuôi nhập khẩu từ Trung Quốc bị phát hiện có hàm lượng melamine cao.
Bạn có nên ngừng sử dụng tấm Melamine?
Mặc dù nguy hiểm, nhưng bạn không cần thiết phải vứt bỏ tất cả các bộ đồ ăn melamine ở nhà. Nhìn chung, sự nguy hiểm của tấm melamine không có gì đáng lo ngại miễn là chúng được sử dụng đúng cách.
Để tránh các vấn đề về sức khỏe khi sử dụng đĩa melamine, hãy đảm bảo bộ đồ ăn melamine được làm từ vật liệu chất lượng, có nhãn mác cấp thực phẩm, và trong tình trạng tốt, chẳng hạn như không bị trầy xước hoặc nứt.
Tuy nhiên, nếu bạn vẫn còn do dự khi sử dụng đĩa melamine, bạn có thể chọn sử dụng đĩa, bát, hoặc ly được làm bằng chất liệu khác an toàn hơn, chẳng hạn như gốm hoặc thủy tinh.
Nếu bạn vẫn còn thắc mắc về sự nguy hiểm của đĩa melamine, hộp nhựa, hoặc một số vật liệu thường được sử dụng trong bộ đồ ăn, bạn có thể tham khảo ý kiến bác sĩ.