Đây là danh sách các loại thực phẩm có chứa collagen

Collagen là một loại protein quan trọng được tìm thấy trong mô liên kết, sụn, gân, máu, xương và da của cơ thể chúng ta. Để duy trì sản xuất collagen trong cơ thể, Thôi nào Tiêu thụ các loại thực phẩm sau đây có chứa collagen:.

Collagen có chức năng duy trì độ đàn hồi của da, hình thành các cấu trúc ở khớp và gân, bảo vệ các cơ quan trong cơ thể, giúp đoàn kết các bộ phận trong cơ thể như xương, cơ.

Thật không may, cùng với tuổi tác, khả năng sản xuất collagen của cơ thể sẽ giảm xuống. Nếu như vậy, da trở nên chùng nhão, xuất hiện các nếp nhăn và sụn khớp trở nên yếu hơn.

Thực phẩm tốt cho sản xuất Collagen

Nếu bạn muốn có làn da mịn màng, mềm mại, săn chắc, dẻo dai và trẻ trung, hãy ăn nhiều thực phẩm lành mạnh hơn. Đặc biệt là các loại thực phẩm có chứa vitamin C, vitamin A, anthocyanin, protein, kẽm, đồng, và axit alpha-hydroxy. Nhiều loại thực phẩm có các thành phần này được cho là có thể làm tăng sản xuất collagen trong cơ thể.

Vitamin A
Vitamin A là một loại chất chống oxy hóa có thể kích thích sản xuất collagen và chống lại các tác động bất lợi của việc tiếp xúc với tia cực tím. Bạn có thể nhận được vitamin A bằng cách ăn cà chua, cà rốt, rau lá xanh, xoài, các sản phẩm từ sữa, cá, tôm, gan bò, dầu gan cá và trứng.
Vitamin C
Cũng giống như vitamin A, vitamin C cũng có khả năng kích thích sản xuất collagen trong cơ thể và bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do. Ngoài ra, vitamin C còn có thể ngăn ngừa khô da, giúp làm chậm các dấu hiệu lão hóa và nếp nhăn. Bạn có thể tìm thấy vitamin này trong cam, dâu tây, đu đủ, nhãn, bông cải xanh và các loại rau lá xanh. Vitamin C cũng có thể được lấy qua chất bổ sung hoặc tiêm.

Anthocyanins
Ngoài hai loại vitamin trên, anthocyanins cũng được biết đến là chất giúp tăng sản xuất collagen. Anthocyanins là sắc tố màu được tìm thấy trong trái cây và rau quả. Thực phẩm có chứa anthocyanins bao gồm nho, lựu, quả mọng, cà chua và đậu tây.
Chất đạm
Cơ thể chuyển đổi protein chúng ta ăn thành các axit amin. Các axit amin này sau đó được sử dụng để hình thành các mô và collagen của cơ thể. Protein có được bằng cách ăn hải sản, thịt, sữa, pho mát, sữa chua, trứng, đậu nành và cá.
Axit alpha hydroxy (AHA)
Axit alpha-hydroxy là một nhóm các axit tự nhiên có trong thực phẩm. AHA có thể giúp tăng sản xuất collagen bằng cách phá vỡ các sợi collagen cũ và tạo ra các sợi mới. AHA có thể được tìm thấy trong cam, táo, nho, mía, cà chua và chanh.
Khoáng sản
Khoáng chất như selen, kẽm, và đồng có một chức năng quan trọng trong việc sản xuất collagen. Chất này còn có chức năng chống lại các gốc tự do có thể gây hại cho da, giúp da chống lại vi khuẩn và sản sinh ra collagen.

Ngoài lượng dinh dưỡng trên, sản xuất collagen trong da cũng có thể được tăng cường thông qua việc sử dụng một số sản phẩm, chẳng hạn như chiết xuất lá gotu kola.

Bổ sung tăng cường collagen

Nếu việc bổ sung collagen từ các loại thực phẩm trên không đủ cho nhu cầu collagen hàng ngày, chúng ta có thể uống bổ sung collagen. Tất nhiên, bằng cách xin lời khuyên từ bác sĩ trước.

Không chỉ đáp ứng nhu cầu collagen hàng ngày, chất bổ sung này còn được cho là cung cấp các lợi ích sức khỏe khác, chẳng hạn như:

Giảm viêm và đau khớp ở những người bị rối loạn khớp.
Ức chế quá trình phân hủy và mất xương.
Duy trì sức khỏe của tim và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Nào, hãy duy trì quá trình sản sinh collagen của cơ thể ngay từ bây giờ bằng cách ăn những thực phẩm có chứa collagen để da, xương, cơ, khớp hoạt động tốt hơn.