Lợi ích của dưa chuột hay dưa chuột đối với sức khỏe cơ thể là điều không còn phải bàn cãi. Không chỉ tốt để ngăn ngừa mất nước, loại trái cây thường được coi là một loại rau này còn có lợi cho sức khỏe làn da, cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ một chế độ ăn kiêng thành công.
Những lợi ích sức khỏe của dưa chuột có được từ chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác nhau có trong chúng, chẳng hạn như protein, carbohydrate, vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, dưa chuột cũng ít calo nhưng lại chứa nhiều nước và chất xơ.
Thảo luận thêm về lợi ích sức khỏe của dưa chuột
Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của dưa chuột và những giải thích về chúng mà bạn cần biết:
1. Ngăn ngừa tình trạng mất nước
Để đáp ứng nhu cầu của chất lỏng trong cơ thể và tránh mất nước, bạn cần uống khoảng 7-8 cốc nước mỗi ngày. Tuy nhiên, nếu cảm thấy ngán với nước lã, bạn có thể cho thêm những miếng dưa chuột hoặc các loại trái cây khác vào nước để làm nước truyền. Điều này sẽ làm cho nước uống tươi hơn và bổ dưỡng hơn.
2. Chống lại các gốc tự do
Chất chống oxy hóa trong dưa chuột, chẳng hạn như flavonoid, lutein, zeaxanthin, và tannin, có thể ngăn ngừa và chống lại tác động của các gốc tự do gây hại cho tế bào cơ thể. Các hợp chất này cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh khác nhau, chẳng hạn như bệnh tim, tiểu đường, viêm khớp và bệnh Alzheimer.
3. Tiêu hóa trơn tru
Hàm lượng nước và chất xơ cao làm cho dưa chuột hữu ích trong việc ngăn ngừa và điều trị táo bón. Bạn có thể ăn dưa chuột và các loại trái cây và rau quả khác khi đi đại tiện khó.
4. Giúp giảm cân
Nếu bạn đang cố gắng giảm cân, ngay từ bây giờ hãy cố gắng giảm lượng calo, chất béo và đường cao như đồ ăn nhanh, đồ uống đóng gói, kem và nước ngọt. Để hỗ trợ sự thành công của chương trình ăn kiêng của bạn, hãy tiêu thụ thực phẩm ít calo, chẳng hạn như dưa chuột.
Chất xơ trong dưa chuột cũng có thể khiến bạn no lâu hơn, nhờ đó bạn dễ dàng kiểm soát cơn thèm ăn của mình hơn.
5. Megiữ cho làn da khỏe mạnh
Tiêu thụ dưa chuột rất tốt để cung cấp đủ chất lỏng, khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa để duy trì độ ẩm và làn da khỏe mạnh. Ngoài ra, dưa chuột cũng có thể được sử dụng như một loại mặt nạ dưỡng da tự nhiên để điều trị da khô, kích ứng da, cháy nắng.cháy nắng).
6. Ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư
Nghiên cứu cho thấy rằng một người hấp thụ nhiều chất chống oxy hóa có thể làm giảm nguy cơ mắc các loại ung thư, chẳng hạn như ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú, ung thư tử cung và ung thư ruột kết.
Lợi ích của dưa chuột để ngăn ngừa ung thư là nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa của chúng cucurbitacin, lignans, và flavonoid trong nó có thể ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.
7. Duy trì sức khỏe của xương
Lợi ích tiếp theo của dưa chuột mà không kém phần quan trọng là duy trì sức khỏe của xương. Các nghiên cứu cho thấy vitamin K và canxi trong dưa chuột có thể làm tăng mật độ xương và ngăn ngừa loãng xương.
Mẹo để phục vụ nước dưa chuột tươi và tốt cho sức khỏe
Dưa chuột thường được dùng như một món ăn trang trí hoặc ăn trực tiếp như rau tươi hoặc salad. Tuy nhiên, dưa chuột cũng có thể được chế biến thành thức uống giải khát, Bạn biết.
Dưới đây là các mẹo để phục vụ đồ uống làm từ dưa chuột mà bạn có thể thử tại nhà:
Vật liệu cần thiết:
- 1/4 quả dưa chuột, cắt lát mỏng
- 2 quả chanh
- 2 quả chanh
- 2 túi trà xanh
- 1 lít soda thường
- 1 lít nước ấm
- Một nhúm lá bạc hà
- Đá viên khi cần thiết.
Các bước sản xuất:
- Thêm lá bạc hà và túi trà vào nước ấm và để trong 5-10 phút.
- Vắt chanh và chanh, sau đó trộn chúng vào trà. Đừng quên tách vài lát chanh để sau này dùng làm vật trang trí.
- Khi hỗn hợp đã lắng, thêm các lát dưa chuột, sau đó phục vụ đồ uống với đá viên và soda thường, và thêm chanh.
Có rất nhiều biến thể của các công thức đồ uống khác mà bạn có thể thực hiện bằng cách sử dụng hỗn hợp dưa chuột và các loại trái cây khác. Trộn theo khẩu vị của bạn để có được những lợi ích khác nhau của dưa chuột đối với sức khỏe của cơ thể một cách dễ chịu hơn.
Sau khi biết những lợi ích khác nhau của dưa chuột, ngay từ bây giờ đừng bỏ qua sự hiện diện của loại quả này trên đĩa ăn của bạn. Nếu còn thắc mắc về công dụng của dưa leo đối với sức khỏe, bạn cũng có thể tham khảo ý kiến tư vấn trực tiếp từ bác sĩ.