Bạn có biết rằng cà chua thực sự có rất nhiều lợi ích cho phụ nữ mang thai? Buah cái gì thường bị nhầm với loại rau này mcó nhiều dinh dưỡngrất tốt cho phụ nữ mang thai để duy trì sức khỏe của họ và thai nhi trong bụng mẹ.
Trong thời kỳ mang thai, bạn bắt buộc phải chọn lọc trong việc lựa chọn thực phẩm, vì dù ăn gì cũng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của cơ thể và thai nhi cũng như sự phát triển và tăng trưởng trong bụng mẹ. Một trong những thực phẩm bổ dưỡng rất tốt để tiêu thụ khi mang thai là cà chua.
Hàm lượng các chất dinh dưỡng khác nhau trong cà chua bao gồm carbohydrate, nước, protein, chất xơ, đường, canxi, kẽm, kali, magiê và các loại vitamin khác nhau, chẳng hạn như vitamin K, vitamin A, vitamin C và vitamin B bao gồm folate. Cà chua cũng rất giàu chất chống oxy hóa, một trong số đó là lycopene.
Bất cứ điều gì Lợi ích của cà chua đối với phụ nữ mang thai?
Cà chua có thể được dùng sống như một món salad hoặc hỗn hợp rau tươi, nhưng cũng có thể được nấu chín hoặc chế biến thành nước ép cà chua tươi. Sau đây là một số lợi ích của cà chua đối với bà bầu mà bạn cần biết:
1. Giảm chuột rút ở chân
Cà chua chứa kali có thể làm giảm chứng chuột rút ở chân và cơ ở phụ nữ mang thai. Trong một quả cà chua, có ít nhất khoảng 250-400 miligam kali.
Ngoài việc giảm chuột rút ở chân, kali còn đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì cân bằng chất lỏng và điện giải trong cơ thể. Phụ nữ mang thai được khuyến nghị tiêu thụ khoảng 4.500 đến 4.700 miligam kali mỗi ngày.
2. Tiêu hóa trơn tru
Trong 100 gam cà chua có chứa khoảng 1,2-1,5 gam chất xơ. Phụ nữ mang thai nên tiêu thụ chất xơ nhiều nhất là 25-30 gam mỗi ngày để giúp tiêu hóa trơn tru và ngăn ngừa táo bón. Ngoài cà chua, chất xơ cũng có thể được lấy từ việc ăn trái cây, rau và các loại hạt hoặc hạt.
3. Chống lại tác động của các gốc tự do
Cà chua chứa lycopene giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai vẫn được khuyến cáo sử dụng kem chống nắng mỗi ngày để làn da được bảo vệ khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.
Hàm lượng lycopene trong cà chua cũng hoạt động như một chất chống oxy hóa để xua đuổi các gốc tự do, chống nhiễm trùng và bảo vệ các tế bào cơ thể khỏi bị hư hại.
Một số nghiên cứu cũng cho thấy rằng lycopene và chất chống oxy hóa cao trong cà chua có thể ngăn ngừa các rối loạn trong thai kỳ, chẳng hạn như tiền sản giật, huyết áp cao và tiểu đường thai kỳ.
4. Tăng hệ thống miễn dịch của phụ nữ mang thai
Trong 1 quả cà chua cỡ trung bình có khoảng 10-15 miligam vitamin C. Loại vitamin này rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai để tăng sức bền, giúp hấp thụ chất sắt, duy trì xương và răng chắc khỏe.
Không chỉ vậy, vitamin C còn có vai trò trong việc hình thành các cơ quan của thai nhi trong bụng mẹ, bao gồm xương, cơ, răng, da. Lượng vitamin C mẹ bầu cần tiêu thụ vào khoảng 80-85 miligam mỗi ngày.
5. Hỗ trợ sức khỏe mắt của bà mẹ và thai nhi
Cà chua là một trong những nguồn chính cung cấp vitamin A. Trong 1 quả cà chua có khoảng 40 - 50 microgam vitamin A. Loại vitamin này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe đôi mắt của mẹ, hỗ trợ sự phát triển của các cơ quan trong bụng mẹ, đặc biệt là mắt.
Không chỉ vậy, cà chua còn giúp ích cho sự phát triển tim, não, phổi, xương của thai nhi cũng như giúp quá trình tuần hoàn máu của mẹ bầu tốt hơn. Để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của mình, phụ nữ mang thai nên tiêu thụ khoảng 800 microgam vitamin A mỗi ngày.
6. Ngăn ngừa mất nước
Cà chua chứa nhiều nước. Khi mang thai, người phụ nữ cần uống nhiều nước hơn để tránh mất nước. Bằng cách tiêu thụ đủ chất lỏng từ nước khoáng, rau và trái cây, cơ thể sẽ được đáp ứng đầy đủ chất lỏng.
Khi biết được lợi ích của cà chua đối với phụ nữ mang thai, bạn có thể bắt đầu bổ sung loại quả này vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình. Chọn những quả cà chua căng tròn, vỏ nhẵn, màu đều và tươi. Nên hạn chế ăn cà chua đóng hộp, vì những sản phẩm cà chua đóng hộp này có thể đã cho thêm muối và chất bảo quản dư thừa.
Ngoài việc ăn cà chua, hãy đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng khi mang thai bằng cách ăn uống lành mạnh và cân bằng dinh dưỡng. Để xác định những loại thực phẩm tốt để tiêu thụ khi mang thai, bạn có thể tham khảo ý kiến bác sĩ phụ khoa để được tư vấn đầy đủ hơn.