Ngoài sự sống còn của thực vật, lợi ích của diệp lục đối với sức khỏe con người cũng quan trọng không kém. Chất diệp lục chứa nhiều hợp chất tự nhiên có thể giúp ngăn ngừa các loại bệnh tật.
Chất diệp lục là một chất nhuộm màu xanh lá cây tự nhiên trong thực vật để hấp thụ năng lượng từ ánh sáng mặt trời. Lợi ích sức khỏe của chất diệp lục có thể thu được từ nhiều loại rau lá xanh, chẳng hạn như rau bina hoặc cỏ lúa mì.cỏ lúa mì).
Bạn có thể thưởng thức chất diệp lục theo những cách đơn giản, chẳng hạn như làm nước trái cây, xào rau hoặc súp. Trên thực tế, hiện nay có rất nhiều loại thực phẩm chức năng cung cấp hàm lượng chất diệp lục cao.
Các lợi ích khác nhau của chất diệp lục đối với sức khỏe
Chất diệp lục chứa vitamin, chất chống oxy hóa và một số thành phần có thể chống lại bệnh tật. Một số lợi ích sức khỏe của chất diệp lục mà bạn không nên bỏ qua bao gồm:
1. Cải thiện khả năng giải độc và ngăn ngừa ung thư
Chất diệp lục đã được chứng minh là làm tăng khả năng của gan để làm sạch cơ thể một cách tự nhiên các chất độc, chất có hại hoặc chất thải chuyển hóa. Quá trình này được gọi là quá trình giải độc.
Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng việc giải độc hiệu quả hơn thông qua việc tiêu thụ chất diệp lục có thể ngăn ngừa tổn thương gan và ung thư hệ tiêu hóa, đặc biệt là ung thư gan.
2. Chống lại mụn trứng cá
Hàm lượng chất chống oxy hóa tự nhiên, tác dụng chống viêm và kháng khuẩn trong diệp lục đã được chứng minh lâm sàng mang lại lợi ích tốt cho sức khỏe làn da. Chất diệp lục được coi là có hiệu quả trong việc giảm viêm do sự phát triển của vi khuẩn là nguyên nhân phổ biến nhất của mụn trứng cá.
Bạn có thể nhận được những lợi ích này một cách tối đa bằng cách sử dụng chất diệp lục dưới dạng gel 2 lần một ngày. Nghiên cứu cho thấy sử dụng gel diệp lục trong 3 tuần có thể cải thiện tình trạng da bị mụn và lỗ chân lông to.
3. Giảm cân
Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng việc bổ sung chất diệp lục có thể làm giảm lượng thức ăn của một người, đồng thời tạo cảm giác no nhanh hơn bằng cách điều chỉnh mức độ hormone đói trong cơ thể.
Nếu tiêu thụ trong thời gian dài, tác dụng này có thể ngăn chặn lượng calo tiêu thụ hàng ngày và cuối cùng dẫn đến giảm cân. Ngoài ra, chất bổ sung diệp lục cũng được chứng minh là làm giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể, do đó chúng cũng rất tốt để ngăn ngừa bệnh tim.
4. Tăng sản xuất các tế bào hồng cầu
Chất diệp lục được cho là làm tăng sản xuất và chất lượng của các tế bào hồng cầu. Lợi ích của chất diệp lục đối với điều này được chứng minh qua nghiên cứu về việc tiêu thụ cỏ lúa mì (cỏ lúa mì) chứa 70% diệp lục bởi bệnh nhân thalassemia hoặc rối loạn hồng cầu.
Trong nghiên cứu này, người ta thấy rằng những bệnh nhân ăn chế độ ăn nhiều chất diệp lục cần truyền máu ít hơn trước. Điều này có thể cải thiện chất lượng cuộc sống của những bệnh nhân trước đây phải truyền máu nhiều lần trong thời gian gần nhau.
Ngoài những lợi ích nêu trên, chất diệp lục còn có nhiều lợi ích sức khỏe khác, bao gồm cải thiện tiêu hóa, khắc phục chứng táo bón, giảm viêm, ngăn ngừa mùi cơ thể và trì hoãn lão hóa.
Tuy nhiên, những lợi ích này vẫn cần được nghiên cứu thêm.
Nếu bạn muốn nhận được lợi ích của chất diệp lục, bạn có thể làm nước ép rau xanh giàu chất diệp lục hoặc uống trực tiếp chất bổ sung chất diệp lục. Tuy nhiên, trước khi thử dùng chất bổ sung diệp lục, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước, đặc biệt nếu bạn đang dùng thuốc cho một số bệnh nhất định.