Hoa Telang từ lâu đã được biết đến và sử dụng như một chất tạo màu tự nhiên trong thực phẩm và đồ uống. Tuy nhiên, ngoài tác dụng làm đẹp hình thức, hoa thiên lý còn chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất có lợi cho sức khỏe của cơ thể.
Hoa Telang hoặc hoa đậu biếc (Clitoria ternatea) là một loại thực vật dễ tìm thấy ở Indonesia. Hoa hình phễu này có một số biến thể màu sắc, cụ thể là xanh lam, tím, hồng và trắng.
Ngoài việc dùng làm màu thực phẩm và đồ uống, hoa thiên lý còn được sử dụng rộng rãi làm thức ăn gia súc, diệt côn trùng và mỹ phẩm tự nhiên. Không chỉ vậy, loài hoa này từ lâu đã được sử dụng làm thuốc thảo dược hoặc y học cổ truyền vì nó được khẳng định là có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Một số lợi ích của hoa Telang
Có một số lợi ích của hoa đậu bướm được cho là tốt cho sức khỏe, bao gồm:
1. Duy trì chức năng não và sức khỏe
Hoa Telang có chứa chất chống oxy hóa, chẳng hạn như flavonoid và anthocyanins, rất tốt cho việc sửa chữa các tế bào cơ thể, bao gồm cả tế bào thần kinh.
Không chỉ vậy, hoa viễn chí còn được biết đến với công dụng làm tăng sản xuất acetylcholine, một chất hóa học trong não đóng vai trò trong quá trình ghi nhớ, học hỏi thông tin và duy trì sự tập trung.
Một số nghiên cứu cho thấy rằng bổ sung đầy đủ chất chống oxy hóa có thể cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung. Chất chống oxy hóa cũng có thể ngăn ngừa sự xuất hiện của chứng sa sút trí tuệ nghiêm trọng hoặc chứng sa sút trí tuệ do tuổi già.
Để có được những lợi ích của hoa đậu bướm, bạn có thể dùng hoa này như một loại trà thảo mộc hoặc thực phẩm bổ sung. Tuy nhiên, những tuyên bố về lợi ích của một loài hoa này vẫn còn giới hạn trong nghiên cứu quy mô nhỏ trong phòng thí nghiệm và chưa được nghiên cứu rộng rãi trên người.
2. Ngăn ngừa và làm giảm các phản ứng dị ứng
Theo truyền thống, hoa viễn chí thường được sử dụng ở Ấn Độ để điều trị ho cũng như các triệu chứng dị ứng và hen suyễn.
Điều này cũng đã được chứng minh qua một nghiên cứu nói rằng chiết xuất hoa viễn tây có thể làm giảm lượng chất histamine, là chất có vai trò gây viêm khi cơ thể tiếp xúc với các tác nhân gây dị ứng (dị nguyên).
Thật không may, nghiên cứu này vẫn chưa thể xác nhận tính hiệu quả và an toàn của hoa đậu biếc như một loại thuốc chữa dị ứng. Để ngăn ngừa sự tái phát của dị ứng, bạn vẫn cần biết và tránh xa các tác nhân gây dị ứng và uống thuốc kháng histamine để giảm các triệu chứng dị ứng.
3. Giảm viêm
Hoa Telang cũng đã được sử dụng từ lâu như một phương thuốc thảo dược tự nhiên để điều trị sốt và đau do viêm trong cơ thể. Một số nghiên cứu cho thấy lợi ích này có thể đúng bởi vì hoa đậu biếc được biết là có tác dụng chống viêm.
4. Giảm lượng đường trong máu
Tiêu thụ hạt đậu bướm được biết là làm giảm lượng đường trong máu và giữ cho nó ổn định. Ngoài ra, hoa hòe còn chứa nhiều chất chống oxy hóa nên rất tốt để ngăn ngừa tình trạng kháng insulin có thể gây ra bệnh tiểu đường.
Tuy nhiên, để kiểm soát lượng đường trong máu, bạn cũng cần tập thể dục thường xuyên, có chế độ ăn uống lành mạnh, hạn chế ăn đồ uống quá ngọt.
5. Trị tiêu chảy
Không chỉ hoa có tác dụng chữa bệnh, lá cây hoa hòe còn có công dụng đối với sức khỏe, cụ thể như một loại thảo dược tự nhiên chữa tiêu chảy.
Một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm quy mô nhỏ cho thấy chiết xuất hoa đậu biếc có thể làm giảm các triệu chứng tiêu chảy nhờ đặc tính chống viêm và kháng khuẩn.
Cho đến nay, lợi ích của hoa viễn tây đối với con người vẫn chưa được biết đến rõ ràng, đặc biệt là khi được sử dụng làm thuốc thảo dược. Vì vậy, vẫn cần các nghiên cứu sâu hơn để đảm bảo tính hiệu quả và an toàn của những lợi ích của hoa đậu bướm đối với con người.
Nói chung, hoa viễn chí khá an toàn để thỉnh thoảng được dùng như một loại trà thảo mộc hoặc thực phẩm bổ sung. Tuy nhiên, bạn không nên sử dụng hoa viễn tây như một loại thuốc thảo dược để điều trị một số bệnh hoặc nếu bạn đang dùng các loại thuốc khác.
Ngoài ra, hãy nhớ chọn sản phẩm có thành phần hoa đậu biếc đã được đăng ký với BPOM.
Nếu bạn vẫn còn thắc mắc về công dụng của hoa viễn tây hoặc cảm thấy một số triệu chứng nhất định như buồn nôn, tiêu chảy, đau dạ dày sau khi dùng hoa viễn tây, bạn nên đến gặp bác sĩ để được chỉ định điều trị phù hợp.