Nhiều người vẫn còn lạ lẫm với quả kawista. Trên thực tế, có rất nhiều lợi ích của quả kawista mà bạn rất tiếc nếu bỏ qua. Loại quả mang lại hiệu quả cao này thậm chí đã được sử dụng từ lâu trong y học thảo dược của Ấn Độ.
Quả Kawista (Aegle marmelos) được tìm thấy ở Pakistan, Ấn Độ và hầu hết các nước Đông Nam Á. Loại quả này có kích thước bằng quả cam, vỏ cứng, màu vàng xám, thịt quả màu cam nhạt hoặc nâu caramel và có vị ngọt, thơm như chuối.
Quả kawista chín được coi là có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thông thường, trái kawista được thưởng thức trực tiếp hoặc trộn với đường thốt nốt, làm nước trái cây, thái mỏng và sấy khô để làm trà thảo mộc, và chế biến thành mứt.
Hàm lượng chất dinh dưỡng từ trái cây Kawista
Lợi ích của quả kawista đối với sức khỏe đến từ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Trong 100 gam quả kawista có chứa:
- 0,2–0,4 gam chất béo
- 28–32 gam carbohydrate
- 1,8–2,6 gam protein
- 3 gam chất xơ
- 22,5 gam vitamin C
- 85 miligam canxi
- 50 miligam phốt pho
- 600 miligam kali
Quả Kawista cũng chứa vitamin B, magiê, kẽm, đồng và sắt. Không chỉ vậy, quả kawista còn được biết là có các hợp chất hoạt tính sinh học, chẳng hạn như beta carotene, phenolics, alkaloids, flavonoid, terpenoit và chất chống oxy hóa được cho là có tác dụng cải thiện sức khỏe và chống lại các bệnh khác nhau.
Các lợi ích khác nhau của trái Kawista
Với hàm lượng các chất dinh dưỡng và hợp chất hoạt tính khác nhau, quả kawista mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của cơ thể. Dưới đây là một số lợi ích của quả kawista có thể thu được:
1. Duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa
Quả Kawista được biết đến là loại quả hữu ích để duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Hàm lượng các hợp chất hoạt tính trong chiết xuất trái cây này được chứng minh là có tác dụng bảo vệ chống lại các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn có hại trong đường tiêu hóa, đặc biệt là vi khuẩn Shigella dysenteriae gây tiêu chảy, sốt và đau bụng.
Ngoài ra, hàm lượng chất xơ cao trong quả kawista có thể làm tăng số lượng vi khuẩn tốt hoặc probiotics trong đường ruột và tạo điều kiện thuận lợi cho công việc tiêu hóa thức ăn của ruột, do đó làm giảm nguy cơ mắc các vấn đề tiêu hóa khác nhau, chẳng hạn như táo bón.
2. Chống lại các gốc tự do
Trà thảo mộc từ trái kawista khô được biết là rất giàu chất chống oxy hóa, rất hữu ích để bảo vệ các tế bào cơ thể khỏi bị hư hại do các gốc tự do hoặc stress oxy hóa gây ra.
Thường xuyên tiêu thụ trà thảo mộc từ quả kawista được coi là giúp tăng mức độ chống oxy hóa trong cơ thể. Bằng cách đó, loại trà này cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính khác nhau do căng thẳng oxy hóa gây ra.
3. Giảm lượng đường trong máu
Một nghiên cứu nhỏ cho thấy trà thảo mộc trái cây kawista có thể làm giảm lượng đường trong máu. Mặc dù kết quả không đáng kể, nhưng loại trà thảo mộc này có thể là một lựa chọn tốt để bạn tiêu thụ như một nỗ lực để duy trì sức khỏe, đặc biệt nếu bạn mắc bệnh tiểu đường loại 2.
4. Hạ huyết áp
Quả Kawista cũng được coi là có khả năng làm giảm huyết áp. Chiết xuất từ trái cây này được biết đến để tăng đào thải chất lỏng dư thừa của cơ thể qua đường tiểu tiện.
Cách hoạt động này cũng giống như cách hoạt động của một loại thuốc hạ huyết áp lợi tiểu. Vì vậy, trái kawista có thể là một lựa chọn trái cây tốt cho những người bị tăng huyết áp.
5. Giúp da khỏe mạnh hơn
Lợi ích tiếp theo của quả kawista là duy trì sức khỏe làn da. Điều này là do trong quả kawista có chứa nhiều vitamin C, đây là loại vitamin có khả năng kích thích sự hình thành collagen trên da.
Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong loại quả này cũng có thể bảo vệ các tế bào da khỏi tác hại của các gốc tự do. Lớp bảo vệ này có thể ngăn ngừa da bị tổn thương do ánh nắng mặt trời, lão hóa sớm, nám da và ung thư da.
6. Hạ sốt
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất từ quả kawista có khả năng làm giảm sốt và viêm. Mặc dù chưa thấy hiệu quả tương tự khi ăn trực tiếp quả kawista, nhưng không có gì sai khi tiêu thụ loại quả này như một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa khi bạn bị sốt.
Lợi ích của quả kawista chưa được biết đến rộng rãi và tác dụng của chúng như một loại thuốc thảo dược vẫn cần được nghiên cứu thêm. Tuy nhiên, điều chắc chắn là loại quả này chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, không có gì sai khi bao gồm trái cây này trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.
Nếu muốn dùng trái kawista để điều trị một số bệnh, trước tiên bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ để biết được hiệu quả và độ an toàn của nó đối với tình trạng bệnh bạn đang gặp phải, cũng như tương tác của nó với các loại thuốc bạn đang dùng.