Kali hay còn gọi là kali là một trong những khoáng chất quan trọng cần thiết cho cơ thể chúng ta. Với việc hấp thụ đúng lượng kali, nhiều bệnh sẽ không thể lắng đọng trong cơ thể. Kiểm tra các lợi ích khác nhau của kali đối với sức khỏe cơ thể.
Kali được bao gồm như một loại chất điện giải mà cơ thể cần để duy trì sự cân bằng chất lỏng trong cơ thể. Kali cũng đóng một vai trò trong việc phá vỡ và sử dụng carbohydrate, xây dựng protein, xây dựng cơ bắp, duy trì sự phát triển bình thường của cơ thể và kiểm soát sự cân bằng axit-bazơ của cơ thể cũng như hoạt động điện trong thần kinh và tim.
Trên thực tế, nhờ khoáng chất này, còn được gọi là kali, tim, thận và các cơ quan khác của cơ thể có thể hoạt động bình thường. Ngoài những lợi ích khác nhau, kali cũng rất hữu ích để ngăn ngừa các bệnh khác nhau bao gồm bệnh tim, mạch máu và đột quỵ.
Nguồn thực phẩm của Kali
Bạn có thể nhận được nhiều lợi ích khác nhau của kali bằng cách tiêu thụ các nguồn, chẳng hạn như chuối, sữa, cá, động vật có vỏ, thịt bò, thịt gà, gà tây, bánh mì, khoai tây, khoai lang, rau bina, cà chua, đậu nành, đậu tây, đậu quả hạnh, Hoa quả quả mơ, cam, bông cải xanh, kiwi, dứa, cà rốt, rau lá xanh, ngũ cốc nguyên hạt, bơ, củ cải đường, nấm, sữa chua, lê, xoài, các loại hạt hạt hồ trăn, nho khô và nho.
Nhưng hãy cẩn thận, không nên tiêu thụ quá nhiều hoặc quá ít kali. Tổ chức Y tế Thế giới hoặc WHO khuyến nghị lượng kali tiêu thụ ít nhất từ 3.500 đến 4.500 mg mỗi ngày. Nếu quá nhiều, nó có thể gây ra nhịp tim bất thường, làm suy giảm chức năng thận và nhiễm trùng nặng. Trong khi thiếu kali có thể gây yếu cơ, nhịp tim không đều, tăng huyết áp, nôn mửa, tiêu chảy hoặc các vấn đề về thận.
Lợi ích của Kali đối với sức khỏe
Dưới đây là những lợi ích của kali (kali) đối với sức khỏe:
- Huyết áp caoKali dưới dạng chất bổ sung được cho là có thể làm giảm huyết áp, đặc biệt là đối với những người ăn thực phẩm có hàm lượng muối cao. Trên thực tế, ăn thực phẩm chứa kali cũng được cho là có thể giúp ngăn ngừa huyết áp cao.
- Bệnh tim
Nguy cơ tử vong do rối loạn nhịp tim sẽ cao hơn ở những người đã mắc các bệnh về tim trước đó. Ăn thực phẩm giàu kali mỗi ngày cũng rất quan trọng để giữ nhịp tim ổn định và giảm nguy cơ phát triển các rối loạn tim này.
- Cú đánhĂn thực phẩm chứa kali có lợi trong việc giúp giảm nguy cơ đột quỵ, đặc biệt là đột quỵ do thiếu máu cục bộ (đột quỵ do cục máu đông làm tắc nghẽn mạch máu). Miễn là nó đi kèm với việc giảm lượng muối ăn vào (natri / natri), chất béo bão hòa và cholesterol.
- Sức khỏe của xươngCác nghiên cứu cho thấy ăn thực phẩm giàu kali được cho là có thể ngăn ngừa chứng loãng xương, đặc biệt là ở phụ nữ cao tuổi. Kali cũng được cho là hữu ích để tăng mật độ xương và giảm bài tiết canxi qua nước tiểu. Tuy nhiên, nghiên cứu sâu hơn là cần thiết để hỗ trợ tuyên bố này.
- Viêm đường tiêu hóaTrong cơ thể người bệnh bị viêm đường tiêu hóa, các chất dinh dưỡng thường khó hấp thụ. Điều này là do các triệu chứng tiêu chảy hoặc nôn mửa. Bác sĩ cũng có thể sẽ kiểm tra nồng độ kali trong cơ thể và khuyên bạn nên tiêu thụ các loại thực phẩm có hàm lượng kali.
- Sỏi thậnĂn thực phẩm có chứa kali được cho là làm giảm nồng độ canxi trong nước tiểu. Nồng độ canxi trong nước tiểu quá cao là nguyên nhân phổ biến nhất gây ra sỏi thận canxi.
Kali rất quan trọng đối với cơ thể, nhưng đừng quên giữ cân bằng lượng hấp thụ các chất dinh dưỡng khác và mang lại lợi ích tối đa cho cơ thể. Đừng ngần ngại nói chuyện với chuyên gia dinh dưỡng về lợi ích của kali và cách để có được nó một cách tối ưu.