Đằng sau hương vị ngọt ngào, có rất nhiều lợi ích của nước ép chà là mà chúng ta có thể nhận được. Hàm lượng dinh dưỡng quan trọng khác nhau trong nó làm cho nước ép chà là rất tốt để tiêu thụ để duy trì một cơ thể khỏe mạnh.
Nước ép chà là là quả chà là được xay nhuyễn và lấy nước cốt. Nước chà là thường đặc, có màu đen, vị ngọt thanh và mang lại những công dụng không thua gì quả chà là. Ngoài đường, nước ép chà là rất giàu khoáng chất và chất chống oxy hóa.
Hàm lượng cao carbohydrate, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa trong nước ép quả chà là rất quan trọng trong việc duy trì chức năng miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh khác nhau.
Các lợi ích khác nhau của chiết xuất ngày
Sau đây là những lợi ích khác nhau của nước ép quả chà là có thể thu được:
1. Tiêu hóa trơn tru
Một trong những lợi ích của nước ép chà là rất quan trọng đối với cơ thể là có thể duy trì chức năng tiêu hóa. Nghiên cứu trên động vật cho thấy nước ép chà là có thể tạo điều kiện thuận lợi cho sự di chuyển của phân trong ruột, để việc đi tiêu trở nên trơn tru và đều đặn.
Lợi ích này được cho là do các khoáng chất và đường trong nước ép chà là. Ngoài ra, nước ép chà là còn chứa chất chống oxy hóa mạnh có thể bảo vệ đường ruột khỏi các bệnh do tác hại của các gốc tự do.
2. Giảm và duy trì lượng đường trong máu
Đồ ăn ngọt thường bị cấm kỵ đối với bệnh nhân tiểu đường. Tuy nhiên, nước ép chà là có tác dụng kích thích tuyến tụy sản xuất hormone insulin để có thể làm giảm lượng đường trong máu. Lợi ích của nước ép quả chà là đến từ hoạt tính chống oxy hóa trong nó.
Ngoài ra, vị ngọt của nước ép chà là còn có thể giúp loại bỏ ham muốn ăn những đồ ngọt không tốt cho sức khỏe ở bệnh nhân tiểu đường. Điều này sẽ giúp kiểm soát lượng đường trong máu và ngăn ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường, chẳng hạn như bệnh thần kinh do tiểu đường.
3. Tăng tiểu cầu và hemoglobin
Nước ép quả chà là có thể làm tăng lượng tiểu cầu nhờ vào hàm lượng lớn đường glucose, vitamin C và chất chống oxy hóa tự nhiên trong đó. Vì vậy, nước ép chà là rất tốt để tiêu thụ, đặc biệt là đối với những người bị sốt xuất huyết Dengue (SXHD).
Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng thành phần khoáng chất trong nước ép quả chà là đóng một vai trò quan trọng trong việc hình thành huyết sắc tố và sản xuất hồng cầu. Do đó, nước ép chà là cũng rất tốt cho bệnh thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em.
4. Giảm huyết áp
Huyết áp cao có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Một cách đơn giản có thể được thực hiện để giảm huyết áp là thực hiện một chế độ ăn uống lành mạnh bằng cách ăn thực phẩm giàu kali.
Kali là khoáng chất cao nhất có trong nước ép quả chà là. Vì vậy, nước ép chà là được coi là thích hợp để tiêu thụ cho những người bị tăng huyết áp.
Để có được lợi ích tối đa của nước ép chà là, bạn có thể tự làm ở nhà. Phương pháp này khá dễ dàng. Đầu tiên, bạn tách phần thịt quả chà là ra khỏi hạt, sau đó cho vào nồi. Thêm nước và đun sôi cho đến khi sôi. Sau đó, lọc chà là để lấy nước cốt.
Tự làm nước ép từ quả chà là sẽ giúp bạn tránh được các chất bảo quản và đường bổ sung có thể có trong nước ép quả chà là ngay lập tức. Thành phần bổ sung này được coi là làm giảm lợi ích của nước ép chà là.
Nếu bạn vẫn còn thắc mắc về công dụng của nước ép chà là hoặc còn do dự trong việc sử dụng nước ép chà là như một loại thực phẩm dinh dưỡng hàng ngày, bạn có thể tham khảo ý kiến bác sĩ để nhận được lời khuyên phù hợp, phù hợp với tình trạng sức khỏe của mình.