Không chỉ là trái cây, vỏ chuối có rất nhiều chất dinh dưỡng và lợi ích có thể thu được đối với sức khỏe của cơ thể. Để biết thêm về công dụng của vỏ chuối, hãy xem bài viết sau.
Khi ăn chuối, hầu hết mọi người sẽ vứt bỏ vỏ vì cho rằng nó vô dụng. Cho đến nay, lợi ích của vỏ chuối có thể chỉ giới hạn ở chất thải hữu cơ để làm phân bón.
Tuy nhiên, bạn có biết? Vỏ chuối cũng có thể được tiêu thụ như trái cây và có thể được sử dụng để điều trị các vấn đề sức khỏe khác nhau.
Hàm lượng dinh dưỡng trong vỏ chuối
Thành phần dinh dưỡng của vỏ chuối nhìn chung không khác nhiều so với quả. Sau đây là các hàm lượng dinh dưỡng khác nhau được tìm thấy trong vỏ chuối:
- Chất xơ
- Vitamin, bao gồm vitamin B6 và vitamin B12
- Khoáng chất, ở dạng magiê và kali
- Chất béo không bão hòa
- Axit amin thiết yếu
Không chỉ vậy, vỏ chuối còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, chẳng hạn như phenolics, flavonoid, tannin, carotenoid và polyphenol. Vỏ chuối cũng được biết là có chứa các hợp chất chống viêm và kháng khuẩn có hiệu quả chống lại vi khuẩn, nấm và nấm men.
Lợi ích của vỏ chuối đối với sức khỏe
Với hàm lượng chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa khá nhiều, vỏ chuối mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của cơ thể. Sau đây là một số lợi ích sức khỏe của vỏ chuối:
1. Chăm sóc da mặt
Vỏ chuối có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe da mặt, bao gồm làm sáng da, giảm nếp nhăn, giảm sưng húp, dưỡng ẩm cho da, cải thiện sẹo mụn, khắc phục bệnh vẩy nến, đến loại bỏ mụn cóc.
Để có được những lợi ích này, bạn có thể đắp vỏ chuối lên mặt hoặc một số vùng da mặt cần thiết. Mặc dù tính chất này chưa được thử nghiệm lâm sàng nhưng hàm lượng các hợp chất chống oxy hóa, kháng khuẩn và chống viêm trong vỏ chuối đã được chứng minh là mang lại lợi ích cho sức khỏe làn da.
2. Duy trì mái tóc khỏe mạnh
Vỏ chuối cũng được cho là giúp tóc mềm và bóng hơn. Đặc tính này được cho là đến từ hàm lượng chất chống oxy hóa trong nó. Chất chống oxy hóa trong vỏ chuối đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa tóc hư tổn do các gốc tự do gây ra, để tóc luôn bóng khỏe.
3. Làm trắng và khỏe răng
Nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chiết xuất từ vỏ chuối có thể tiêu diệt và ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây viêm nướu và viêm nha chu, cụ thể là: A. actinomycetemcomitans và P. gingivalis.
Với những lợi ích này, việc chà vỏ chuối lên răng và nướu mỗi ngày trong một tuần cũng được cho là có thể dưỡng nướu, đồng thời làm trắng và mờ dần các vết mảng bám trên răng.
4. Khắc phục tình trạng ngứa da
Bạn có thể điều trị ngứa da do côn trùng cắn, chàm hoặc nắng nóng bằng cách đắp vỏ chuối lên vùng da bị rạn. Mặc dù không có nhiều nghiên cứu hỗ trợ nó, nhưng phương pháp này từ lâu đã được sử dụng như một trong những biện pháp hỗ trợ đầu tiên để giảm ngứa.
5. Giảm đau đầu
Chườm lạnh là một trong những cách chữa đau đầu tự nhiên hiệu quả nhất. Vỏ chuối nguội có thể thay thế cho một miếng gạc nếu bạn không có ở nhà. Mẹo nhỏ là đặt vỏ chuối đã nguội lên trán và sau cổ.
6. Vượt qua đầu vào phụ
Bị dằm hoặc vụn gỗ trên da có thể rất khó chịu và đau đớn. Nếu không được điều trị ngay lập tức, da có thể bị sưng tấy và nhiễm trùng.
Nạo mảnh dằm bằng thiết bị không phù hợp có thể đẩy nó vào sâu hơn. Hiện nayMột trong những cách hỗ trợ đầu tiên mà bạn có thể dễ dàng thực hiện là đặt một miếng vỏ chuối lên vết đinh trên da trong khoảng 15 phút. Phương pháp này được cho là có thể thu hút mảnh vụn để nó dễ lấy hơn.
7. Ngăn ngừa ung thư
Lợi ích của chất chống oxy hóa đối với sức khỏe đã được nghiên cứu rộng rãi. Mức độ chống oxy hóa càng cao, khả năng ngăn chặn các gốc tự do gây ra các bệnh khác nhau, bao gồm cả ung thư càng mạnh.
Vỏ chuối sống được cho là giàu chất chống oxy hóa hơn, chẳng hạn như polyphenol và carotenoid. Do đó, tiêu thụ vỏ chuối sống được cho là có thể làm giảm nguy cơ phát triển ung thư. Tuy nhiên, lợi ích này vẫn còn hạn chế đối với động vật và cần được nghiên cứu thêm ở người.
Ngoài những lợi ích của vỏ chuối đã được đề cập ở trên, ăn vỏ chuối còn được cho là giúp duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe của mắt và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Với những lợi ích khác nhau của vỏ chuối, thực phẩm này có thể là một lựa chọn ăn nhẹ lành mạnh.
Bạn có thể ăn vỏ chuối chín bằng cách chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, chẳng hạn như rang vỏ chuối với đường và quế, làm thành một nguyên liệu hỗn hợp. sinh tố, hoặc nấu với thịt ở trên.
Để có được những lợi ích tối đa của vỏ chuối, bạn nên rửa vỏ chuối thật sạch để giảm thiểu việc tiếp xúc với thuốc trừ sâu có thể bám trên bề mặt.
Nếu bạn muốn sử dụng vỏ chuối như một phương pháp điều trị hoặc chăm sóc da, trước tiên bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ để đảm bảo tính an toàn của nó đối với tình trạng bạn đang gặp phải và một số loại thuốc bạn đang sử dụng.