Bưởi là một trong những loại trái cây được nhiều tiêu thụ Công cộng Indonesia. Bên cạnh hương vị tốt đẹpCó rất nhiều lợi ích của bưởi có thể thu được từ các hàm lượng dinh dưỡng quan trọng khác nhau trong đó.
Bưởi hay được biết đến với tên Latinh Citrus grandis hoặc là Citrus maxima Đây là một loại trái cây họ cam quýt hoặc cam. Độc đáo, loại quả này còn có tên gọi khác là bưởi, là loại quả có múi to nhất, nặng tới 1-2 kg. Thịt quả bùi, có màu đỏ cam, vị có xu hướng ngọt, xen lẫn chua và hơi đắng.
Hàm lượng chất dinh dưỡng trong Bưởi
Bưởi rất giàu vitamin và chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Một trong những thành phần chính của loại quả này là vitamin C. Trong một đĩa bưởi (khoảng 100gr) có chứa 60 mg vitamin C và 40 calo. Không chỉ vậy, bưởi còn chứa:
- Chất xơ.
- Vitamin B, chẳng hạn như niacin (vitamin B3), riboflavin (vitamin B2), thiamine (vitamin B1), folate và pyridoxine (vitamin B6).
- Carbohydrate phức tạp.
- Đường.
- Protein.
- Khoáng chất, chẳng hạn như kali, phốt pho, đồng, sắt, canxi, magiê, mangan và kẽm.
- Chất chống oxy hóa, chẳng hạn như flavonoid và lycopene.
Quả bưởi còn chứa nhiều nước rất tốt cho việc ngăn ngừa và khắc phục tình trạng mất nước.
Tìm hiểu những lợi ích khác nhau của bưởi
Bưởi chứa nhiều hàm lượng khác nhau trong đó có rất nhiều công dụng tốt cho cơ thể. Sau đây là những lợi ích của bưởi mà bạn không nên bỏ qua:
1. Nâng cấp hệ thống sự miễn nhiễm phần thân
Hàm lượng chất chống oxy hóa và vitamin trong bưởi giúp duy trì và tăng sức bền. Nếu hệ thống miễn dịch của bạn được duy trì, thì bạn sẽ tránh được các bệnh khác nhau, đặc biệt là các bệnh truyền nhiễm, chẳng hạn như cúm và tiêu chảy.
2. Tiêu hóa khỏe mạnh
Trái cây họ cam quýt, bao gồm bưởi, được biết đến là một trong những loại trái cây rất giàu chất xơ. Nhờ hàm lượng này, bưởi có thể duy trì hệ tiêu hóa nói chung. Ngoài ra, một số nghiên cứu về sức khỏe cũng nói rằng loại quả này có thể giúp giảm cân.
3. Giảm nguy cơ sỏi thận
Sỏi thận là chất khoáng trong thận kết tinh và giống với sỏi. Tình trạng này có thể xảy ra do lượng citrate trong nước tiểu thấp. Hiện nayHàm lượng citrate cao trong bưởi có thể giúp giảm nguy cơ sỏi thận.
4. Giảm nguy cơ ung thư
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa các loại trái cây họ cam quýt, bao gồm bưởi, với việc giảm nguy cơ phát triển ung thư. Điều này là do trái cây họ cam quýt có chứa các hợp chất flavonoid có thể bảo vệ cơ thể khỏi ung thư. Flavonoid là một loại chất chống oxy hóa, đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.
5. Duy trì sức khỏe tim mạch
Ăn trái cây họ cam quýt, chẳng hạn như bưởi, có thể giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh. Điều này là do hàm lượng chất xơ và flavonoid trong trái cây họ cam quýt có thể làm tăng mức độ cholesterol tốt (HDL) và giảm mức độ cholesterol xấu (LDL). Tác dụng này rất quan trọng để ngăn ngừa sự hình thành các mảng bám có thể làm tắc nghẽn mạch máu. Điều này làm cho bưởi được tiêu thụ tốt như một loại trái cây chữa bệnh tim.
6. Duy trì sức khỏe não bộ
Hàm lượng flavonoid trong bưởi có thể giúp ngăn ngừa các bệnh thoái hóa của não, chẳng hạn như bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những người thường xuyên ăn trái cây, bao gồm cả bưởi, có trí nhớ tốt hơn và ít bị sa sút trí tuệ hơn.
Bạn có thể nhận được những lợi ích khác nhau của bưởi ở trên nếu tiêu thụ ở mức độ vừa đủ và không quá mức. Hàm lượng axit cao khiến bưởi không được khuyến khích tiêu thụ với số lượng lớn vì nó có thể làm tăng nguy cơ sâu răng.
Ngoài ra, việc ăn bưởi cũng nên hạn chế đối với những người đang dùng một số loại thuốc, chẳng hạn như thuốc chống động kinh. carbamazapine, thuốc điều trị huyết áp cao và thuốc giảm cholesterol, chẳng hạn như atorvastatin.
Mặc dù được cho là có lợi cho sức khỏe, nhưng lợi ích của bưởi trong việc điều trị bệnh thì không ai có thể khẳng định chắc chắn được. Do đó, không nên dùng bưởi thay thế thuốc theo chỉ định của bác sĩ.
Do tác dụng của nó có thể ảnh hưởng đến một số loại thuốc, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng bưởi nếu bạn đang điều trị bằng thuốc.