Có nhiều loại thực phẩm lành mạnh cho phụ nữ mang thai có thể được tiêu thụ trong thai kỳ. Loại thực phẩm này không chỉ tốt cho việc duy trì sức khỏe của bà bầu mà còn hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. Vì vậy, những loại thực phẩm lành mạnh là gì?
Điều quan trọng đối với mỗi phụ nữ mang thai là luôn được đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng trong thai kỳ. Ví dụ, folate để ngăn ngừa dị tật bẩm sinh, canxi và protein để hình thành mô cơ thể và xương của thai nhi, và sắt để ngăn ngừa thiếu máu khi mang thai.
Những nhu cầu dinh dưỡng này có thể thu được từ nhiều loại thực phẩm khác nhau. Vì vậy, mẹ bầu cần biết các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe bà bầu để lượng dinh dưỡng được duy trì.
Nhiều lựa chọn thực phẩm lành mạnh khác nhau cho phụ nữ mang thai
Sau đây là một số loại thực phẩm và đồ uống lành mạnh tốt cho việc tiêu thụ khi mang thai:
1. Rau Và trái cây
Rau và trái cây là thành phần thực phẩm chính trong chế độ ăn uống lành mạnh cho phụ nữ mang thai. Mỗi phụ nữ mang thai cần ăn ít nhất 5 phần rau và trái cây khác nhau mỗi ngày để bổ sung nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất xơ.
Các loại rau xanh như rau bina và cải xoăn chứa nhiều vitamin A, vitamin C, vitamin K và axit folic rất quan trọng để duy trì sức khỏe của mắt, duy trì khả năng miễn dịch và ngăn ngừa thai nhi bị dị tật.
2. Thịt nạc, cá và trứng
Nhóm thực phẩm này rất giàu hàm lượng protein rất quan trọng cho sự phát triển của thai nhi, đặc biệt là trong 3 tháng giữa và 3 của thai kỳ.
Trứng cũng rất giàu choline, chất đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ phát triển não bộ, thần kinh của thai nhi và giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh.
Trong khi đó, cá hồi rất giàu omega-3 rất tốt cho việc duy trì tâm trạng của bà bầu đồng thời hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi.
Tuy nhiên, để tránh tiếp xúc với thủy ngân thường chứa trong cá biển, phụ nữ mang thai được khuyến cáo không nên tiêu thụ quá 350 gram cá hồi, cá ngừ trong vòng một tuần hoặc hạn chế ăn cá ở mức 2-3 khẩu phần mỗi tuần.
3. Quả hạch
Các loại hạt đóng một vai trò quan trọng trong việc đáp ứng nhu cầu chất xơ và làm trơn tru quá trình tiêu hóa của phụ nữ mang thai. Ngoài ra, nhóm thực phẩm này cũng rất giàu canxi, folate, sắt, kẽm.
Bổ sung đầy đủ chất xơ, bà bầu sẽ tránh được tình trạng táo bón và bệnh trĩ. Ngoài ra, thường xuyên ăn các loại thực phẩm giàu chất xơ và giàu dinh dưỡng như các loại hạt, rau củ, trái cây cũng rất tốt cho việc phòng tránh bệnh tiểu đường thai kỳ cho bà bầu.
4. Nguồn thực phẩm cung cấp carbohydrate
Lúa mì nguyên cám là một nguồn cung cấp carbohydrate cũng rất giàu các chất dinh dưỡng khác, bao gồm chất xơ, vitamin E và selen, rất tốt cho sự phát triển và tăng trưởng của thai nhi trong bụng mẹ.
Ngoài ra, để đáp ứng nhu cầu năng lượng khi mang thai, bà bầu cũng cần bổ sung các loại thực phẩm khác có chứa carbohydrate, ví dụ cháo bột yến mạch, bánh mì nguyên cám, mì ống và gạo lứt.
5. Ssữa và các sản phẩm chế biến từ nó
Sữa và các sản phẩm từ sữa như sữa chua và pho mát rất giàu canxi rất tốt cho việc hình thành mô xương ở trẻ sơ sinh và duy trì sức khỏe xương của mẹ.
Ngoài ra, bổ sung đủ chất lỏng cho cơ thể cũng rất được khuyến khích đối với phụ nữ mang thai. Với nhu cầu chất lỏng đầy đủ, nguy cơ thai nhi bị sinh non sẽ giảm. Bổ sung chất lỏng cũng rất quan trọng để ngăn ngừa tình trạng mất nước, bệnh trĩ và táo bón ở phụ nữ mang thai.
Trong thời kỳ mang thai, phụ nữ mang thai được khuyến cáo nên tiêu thụ khoảng 2,5 lít (tương đương 10 ly) nước mỗi ngày. Chất lỏng này cũng có thể được lấy từ thực phẩm, chẳng hạn như trái cây có hàm lượng nước cao, nước trái cây hoặc sữa.
Tránh tiêu thụ quá nhiều đồ uống đóng gói với lượng đường cao, vì những loại đồ uống này có thể gây ra bệnh tiểu đường, béo phì và cao huyết áp.
Đủ nhu cầu dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai với các chất bổ sung
Mặc dù đã ăn nhiều loại thức ăn khác nhau, nhưng bà bầu vẫn có thể bỏ lỡ một số chất dinh dưỡng nhất định. Vì vậy, thông thường bác sĩ hoặc nữ hộ sinh sẽ khuyên bà bầu uống bổ sung vitamin.
Một trong những loại thực phẩm chức năng thường được dùng cho phụ nữ mang thai là TTD (viên bổ máu) chứa 60 mg sắt và 400 microgam axit folic.
Tuy nhiên, trước khi dùng các loại thuốc bổ này, trước tiên bà bầu nên hỏi ý kiến bác sĩ để bác sĩ chỉ định liều lượng phù hợp theo tình trạng của bà bầu.
Chuẩn bị cẩn thận thức ăn cho phụ nữ mang thai
Chế biến thức ăn của riêng bạn là một trong những cách để duy trì chất lượng và sức khỏe của các thành phần đi vào cơ thể. Sau đây là hướng dẫn chuẩn bị bữa ăn lành mạnh cho bà bầu:
- Rửa tất cả các loại rau và trái cây sẽ được nấu chín để chúng sạch đất và bụi bẩn còn sót lại có chứa vi trùng, chẳng hạn như ký sinh trùng Toxoplasma.
- Bảo quản thực phẩm sống ở nơi khác với thực phẩm ăn liền trong tủ lạnh để tránh bị nhiễm vi trùng.
- Sử dụng một chiếc thớt khác để cắt thịt sống và rau hoặc trái cây.
- Nấu thịt, trứng và cá sống cho đến khi chín hoàn toàn.
- Rửa tay và tất cả các dụng cụ nhà bếp đã được sử dụng để cắt và chế biến thực phẩm.
- Nhận biết và tránh một số loại thực phẩm có hại cho phụ nữ mang thai, chẳng hạn như thực phẩm sống.
Ngoài ra, những phụ nữ mang thai đang mắc một số bệnh lý như tiểu đường thai kỳ, tiền sản giật nên thường xuyên đến bác sĩ sản khoa để kiểm tra sức khỏe và tuân thủ các quy định và khuyến cáo của bác sĩ về những thực phẩm tốt nên ăn khi mang thai.
Ngoài việc ăn những thực phẩm tốt cho sức khỏe bà bầu, thai phụ cũng cần tập thể dục thường xuyên, nghỉ ngơi đầy đủ, tránh xa thuốc lá, khói thuốc lá, tránh đồ uống có cồn, giảm căng thẳng để tình trạng sức khỏe của bà bầu và thai nhi được duy trì. .