Rối loạn ăn uống - Các triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị - Alodokter

Rối loạn ăn uống là những rối loạn tâm thần khi ăn thức ăn. Những người mắc chứng rối loạn này có thể ăn quá ít hoặc quá nhiều, và bị ám ảnh về cân nặng hoặc hình dạng cơ thể của họ.

Có một số loại rối loạn ăn uống, nhưng ba loại phổ biến nhất là chán ăn tâm thần, chứng cuồng ăn và rối loạn ăn uống vô độ. Rối loạn này có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi, nhưng phổ biến hơn ở thanh thiếu niên, khoảng từ 13 đến 17 tuổi.

Nguyên nhân của chứng rối loạn ăn uống này thường là sự kết hợp của các yếu tố di truyền, yếu tố sinh học và các vấn đề tâm lý. Để đối phó với nó, bác sĩ tâm thần có thể thực hiện liệu pháp tâm lý và cho dùng thuốc chống trầm cảm hoặc chống lo âu.

Các triệu chứng rối loạn ăn uống

Những người bị rối loạn ăn uống có nhiều triệu chứng khác nhau, tùy thuộc vào loại rối loạn. Các triệu chứng của chứng rối loạn ăn uống vô độ thường bao gồm:

Bulimia nervosa

Bulimia nervosa là một chứng rối loạn ăn uống khiến người mắc phải muốn loại bỏ ngay thực phẩm mà họ tiêu thụ theo những cách không lành mạnh, bao gồm:

• Nôn trở lại thức ăn đã ăn.
• Sử dụng thuốc nhuận tràng hoặc thuốc loại bỏ chất lỏng trong cơ thể.

Hành động này được thực hiện vì người bệnh cảm thấy tội lỗi vì đã ăn nhiều và sợ bị thừa cân. Do hành vi của anh ta, những người mắc chứng cuồng ăn có thể bị rối loạn dưới dạng:

• Viêm họng.
• Sưng tuyến nước bọt ở cổ và hàm.
• Mất nước nghiêm trọng do thiếu chất lỏng.
• Rối loạn tiêu hóa, chẳng hạn như bệnh trào ngược axit (GERD) hoặc hội chứng ruột kích thích.
• Răng nhạy cảm và bị tổn thương.
• Rối loạn điện giải.

Chán ăn tâm thần

Chứng rối loạn này khiến người mắc phải hạn chế ăn vì cảm thấy mình bị thừa cân, mặc dù thực tế cơ thể của họ vốn đã rất mảnh mai, thậm chí là quá gầy. Những người mắc chứng chán ăn tâm thần cũng sẽ tự cân nhắc nhiều lần.

Tiêu thụ quá ít calo ở những người mắc chứng chán ăn tâm thần có thể gây ra những rối loạn dưới dạng:

• Mọc lông hoặc lông tơ trên khắp cơ thể (lanugo).
• Da khô.
• Cơ bắp trở nên yếu ớt.
• Thường cảm thấy lạnh do nhiệt độ cơ thể thấp.
• Kinh nguyệt trở nên không đều, thậm chí không có kinh.
• Hạ huyết áp hoặc huyết áp thấp.
• Thiếu máu hoặc thiếu máu.
• Xương xốp.
• Một số cơ quan không hoạt động (suy đa cơ quan).

Các rối loạn trên có thể gây tử vong cho đến khi người mắc phải qua đời. Đói cũng có thể khiến người bệnh cảm thấy tuyệt vọng đến mức có ý định tự tử.

Rối loạn ăn uống quá mức

Ăn nhanh chóng, khẩu phần rất lớn dù không đói. Ăn quá no, người bệnh thường mất tự chủ khi ăn. Kết quả là những người mắc chứng rối loạn này sẽ bị thừa cân hoặc béo phì. Các triệu chứng của chứng rối loạn ăn uống vô độ thường bao gồm:

• Tiêu thụ một lượng lớn thức ăn.
• Ăn rất nhanh.
• Tiếp tục ăn khi bụng đã no.
• Trốn khi đang ăn vì họ xấu hổ khi bị mọi người nhìn thấy.

Khi nào cần đến bác sĩ

Nếu bạn cho rằng mình đang gặp phải một trong các chứng rối loạn ăn uống ở trên, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ tâm lý ngay lập tức, vì chứng rối loạn ăn uống nói chung rất khó điều trị nếu không có sự trợ giúp của bác sĩ.

Thật không may, những người bị rối loạn ăn uống thường không cảm thấy rằng họ cần được giúp đỡ. Nếu bạn lo lắng về hành vi bất thường của ai đó trong khi ăn, hãy thử nói chuyện với họ về hành vi kỳ quặc và nhờ họ nói chuyện với bác sĩ tâm lý.

Các hành vi khó xử cần đề phòng bao gồm:

• Coi việc ăn uống không phải là việc quan trọng và việc không ăn uống là điều đương nhiên.
• Luôn lo lắng về cân nặng và rất sợ béo.
• Thường xuyên suy ngẫm.
• Sử dụng thực phẩm chức năng, thảo dược hoặc thuốc nhuận tràng để giảm cân.
• Có xu hướng tránh đi ăn với gia đình hoặc bạn bè.

Nguyên nhân của rối loạn ăn uống

Cho đến nay, nguyên nhân chính xác của chứng rối loạn ăn uống vẫn chưa được biết rõ. Nhưng cũng giống như các rối loạn tâm thần khác, rối loạn ăn uống có thể là kết quả của sự kết hợp của nhiều yếu tố, bao gồm:

• Di truyền học

  Một số trường hợp rối loạn ăn uống được tìm thấy ở những người có một số gen nhất định. Loại gen này có thể khiến bạn dễ bị rối loạn ăn uống hơn.

• Hậu duệ

  Ngoài ra, rối loạn ăn uống cũng thường gặp ở những người có cha mẹ hoặc anh chị em ruột có tiền sử mắc chứng rối loạn tương tự.

• Sinh học

  Những thay đổi về hóa chất trong não có thể đóng một vai trò nào đó trong việc gây ra chứng rối loạn ăn uống.

• Tâm lý (trạng thái tinh thần)

  Rối loạn ăn uống thường được tìm thấy ở những người cũng bị lo âu, trầm cảm và rối loạn lo âu chứng rối loạn ám ảnh cưỡng chế.

Ngoài một số nguyên nhân này, một số tình trạng cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc chứng rối loạn ăn uống của một người là:

• Thanh thiếu niên

  Thanh thiếu niên dễ bị rối loạn ăn uống vì họ có xu hướng chú ý nhiều hơn đến hình ảnh bản thân hoặc ngoại hình.

• Ăn kiêng quá mức

  Cảm giác đói do chế độ ăn kiêng quá hạn chế có thể ảnh hưởng đến não, khiến bạn muốn ăn quá nhiều.

• Căng thẳng

  Các vấn đề khác nhau gây ra căng thẳng, cho dù là trong công việc, gia đình hoặc các mối quan hệ xã hội, có thể làm tăng nguy cơ rối loạn ăn uống.

Chẩn đoán Rối loạn Ăn uống

Một người có thể được cho là mắc chứng rối loạn ăn uống nếu các triệu chứng đã kéo dài ít nhất 3 tháng. Khi thăm khám ban đầu, bác sĩ tâm lý sẽ tìm hiểu sâu hơn về quan điểm, tình cảm và thói quen ăn uống của bệnh nhân để xác định thái độ của bệnh nhân đối với thức ăn và cách ăn uống.

Nếu có rối loạn ăn uống, bác sĩ tâm thần sẽ thực hiện một cuộc kiểm tra khác để xác định tác động của chứng rối loạn ăn uống.

Bác sĩ tâm lý sẽ kiểm tra chiều cao và cân nặng, nhịp tim và huyết áp của bệnh nhân. Bác sĩ tâm lý cũng sẽ quan sát sự hiện diện hay không có hiện tượng khô da, tóc và móng tay giòn, đó là kết quả của chứng ăn vô độ. Các cuộc kiểm tra tiếp theo sẽ được thực hiện bao gồm:

• Xét nghiệm máu và nước tiểu

  Việc kiểm tra này nhằm xác định số lượng tế bào máu, chức năng gan, chức năng thận và hormone tuyến giáp.

• Quét

  Chụp X-quang có thể được thực hiện để xác định sự hiện diện hoặc không có gãy xương do mất xương ở những người mắc chứng biếng ăn hoặc chứng cuồng ăn.

• Điện tim

  Điện tâm đồ (ECG) được sử dụng để xác định tình trạng tim của bệnh nhân.

Điều trị Rối loạn Ăn uống

Điều trị rối loạn ăn uống sẽ liên quan đến một nhóm bao gồm bác sĩ, bác sĩ tâm thần và chuyên gia dinh dưỡng. Mục tiêu của điều trị là giúp bệnh nhân trở lại chế độ ăn uống lành mạnh. Các nỗ lực xử lý được thực hiện bao gồm:

Tâm lý trị liệu

Liệu pháp này có thể giúp những người mắc bệnh thay đổi thói quen ăn uống xấu thành cách ăn uống lành mạnh. Có hai liệu pháp có thể được sử dụng, đó là:

• Liệu pháp nhận thức hành vi

  Liệu pháp nhận thức hành vi nhằm mục đích nhận biết, hiểu và thay đổi hành vi, đặc biệt là những hành vi liên quan đến chế độ ăn uống.

• Liệu pháp gia đình

  Liệu pháp này được thực hiện trên trẻ em hoặc thanh thiếu niên với sự tham gia của gia đình. Mục đích là để đảm bảo bệnh nhân tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh và duy trì trọng lượng cơ thể lý tưởng.

Ma túy

Thuốc không thể chữa khỏi chứng rối loạn ăn uống. Tuy nhiên, thuốc chống trầm cảm và thuốc chống lo âu có thể được sử dụng để kiểm soát việc ăn quá nhiều hoặc ngăn chặn cảm giác muốn nôn.

Những loại thuốc này cũng có thể khắc phục những lo lắng quá mức về một số loại thực phẩm hoặc cách ăn uống.

Nếu bệnh nhân bị suy dinh dưỡng, bác sĩ sẽ đề nghị bệnh nhân nhập viện.

Các biến chứng rối loạn ăn uống

Rối loạn ăn uống có thể dẫn đến các biến chứng khác nhau. Tình trạng rối loạn ăn uống càng nặng và kéo dài thì nguy cơ biến chứng càng lớn. Các biến chứng có thể xảy ra do rối loạn ăn uống là:

• còi cọc chậm lớn.
• Rối loạn tâm thần, chẳng hạn như trầm cảm và lo lắng, thậm chí đến mức có ý định tự tử.
• Thành tích học tập ở trường hoặc chất lượng công việc giảm sút.
• Làm gián đoạn các mối quan hệ xã hội.
• Suy giảm chức năng nội tạng.

Phòng ngừa Rối loạn Ăn uống

Mặc dù không có cách nào chắc chắn để ngăn ngừa chứng rối loạn ăn uống, nhưng có một số cách để thúc đẩy hành vi ăn uống lành mạnh ở thanh thiếu niên, ví dụ:

• Ngăn chặn nỗ lực ăn kiêng

  Để ngăn ngừa điều này, cha mẹ có thể làm quen với việc ăn uống cùng gia đình và nói về tầm quan trọng của một chế độ ăn uống cân bằng với khẩu phần hợp lý.

• Meldành thời gian để nói chuyện

  Phương pháp này có thể ngăn chặn lối sống nguy hiểm ở thanh thiếu niên. Nói chuyện với trẻ em có thể thay đổi suy nghĩ của chúng để chúng có thể hiểu được các mô hình ăn uống lành mạnh.

• Trau dồi hình ảnh thể chất khỏe mạnh

  Cha mẹ cần truyền niềm tin cho con cái. Ngoài ra, đừng chế giễu hay nói xấu ngoại hình của bạn trước mặt trẻ, chứ đừng nói đến việc chế nhạo ngoại hình của trẻ, dù đó chỉ là một trò đùa.