Thì là được sử dụng rộng rãi như một loại gia vị nấu ăn, thuốc thảo dược, cho đến y học cổ truyền. Lợi ích của thì là tốt cho sức khỏe vì loại cây này chứa nhiều chất và dinh dưỡng khác nhau được cho là có khả năng ngăn ngừa bệnh tật để quá trình cho con bú diễn ra thuận lợi.
Thì là là một loại cây gia vị và cây thuốc được sử dụng ở nhiều nước khác nhau, bao gồm cả Indonesia. Loại cây này có mùi thơm đặc trưng với vị hơi ngọt và cay.
Là một loại thực phẩm, thì là được sử dụng rộng rãi như một loại gia vị nhà bếp. Trong khi chiết xuất tự nhiên từ quả và hạt được chế biến rộng rãi như dầu thơm, dầu telon, và y học cổ truyền.
Các chất và chất dinh dưỡng trong thì là
Lợi ích sức khỏe của thì là đến từ các chất dinh dưỡng và hoạt chất có trong nó. Thì là ít calo này chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, chẳng hạn như:
- Chất xơ.
- Carbohydrate phức tạp.
- Protein.
- Các loại vitamin khác nhau, chẳng hạn như vitamin C, vitamin B, vitamin A và vitamin K.
- Khoáng chất, bao gồm canxi, sắt, kali, magiê và mangan.
Một số kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng thì là có chứa nhiều hợp chất hoạt tính có đặc tính chống oxy hóa. Thì là cũng chứa các chất hóa học khác nhau có tác dụng kháng khuẩn, kháng virus, chống viêm và ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.
Vì vậy, thì là có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, bao gồm:
1. Duy trì sức khỏe tim mạch
Tiêu thụ thì là như một loại thực phẩm hoặc chất bổ sung được cho là giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Lợi ích của thì là đối với sức khỏe tim mạch đến từ chất xơ, kali và chất chống oxy hóa có trong nó.
Ngoài ra, hàm lượng chất xơ trong thì là cũng có thể giúp duy trì mức cholesterol trong máu, đồng thời chất chống oxy hóa và kali có thể làm giảm huyết áp cao và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
2. Giúp khởi động sản xuất sữa mẹ
Thì là là một loại thực vật có chứa galactagogue, cụ thể là các hợp chất trong thực vật có thể kích thích sản xuất sữa mẹ.
Hợp chất này hoạt động bằng cách tăng nồng độ hormone prolactin, một loại hormone đóng vai trò quan trọng trong việc giúp phụ nữ sản xuất sữa mẹ sau khi sinh.
ngoài ra galactagogueThì là cũng chứa các hợp chất phytoestrogen tương tự như hormone estrogen. Hợp chất này cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sản xuất sữa mẹ.
3. Giúp ngăn ngừa ung thư
Thì là chứa các hợp chất một con đường là chất chống ung thư. Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy rằng chiết xuất thì là có chứa một con đường Nó đã được chứng minh là ngăn chặn sự phát triển của một số loại tế bào ung thư, chẳng hạn như ung thư vú và ung thư ruột kết.
Tuy nhiên, lợi ích của thì là như một phương pháp điều trị ung thư thay thế vẫn cần được nghiên cứu thêm để đảm bảo hiệu quả và tác dụng phụ của nó.
4. Khắc phục chứng rối loạn kinh nguyệt
Cây thì là từ lâu đã được sử dụng như một loại thảo dược hoặc y học cổ truyền để giúp giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt (PMS), giảm đau bụng kinh và khởi động chu kỳ kinh nguyệt.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất thì là có hiệu quả gần giống như thuốc giảm đau để giảm các phàn nàn về PMS, chẳng hạn như đau đầu, căng tức ngực, đau bụng kinh hoặc rối loạn tâm trạng. tâm trạng lâng lâng.
5. Vượt qua những phàn nàn về thời kỳ mãn kinh
Kết quả nghiên cứu trên phụ nữ mãn kinh cho thấy hiệu quả của chiết xuất thì là có thể làm tăng ham muốn tình dục và làm giảm các phàn nàn về thời kỳ mãn kinh, chẳng hạn như: bốc hỏa, thay đổi tâm trạng, khô âm đạo và mất ngủ.
Ngoài những lợi ích khác nhau ở trên, thì là còn có những lợi ích khác, đó là:
- Khắc phục tình trạng rối loạn tiêu hóa, như đau dạ dày, táo bón, buồn nôn, nôn. Sử dụng dầu thì là tại chỗ cũng có thể giúp giảm các triệu chứng đau bụng ở trẻ sơ sinh.
- Giảm ho và đau họng.
- Giảm lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường.
- Tăng cường trao đổi chất và ngăn chặn cơn đói, vì vậy nó được cho là giúp giảm cân.
- Làm tươi mát hơi thở.
Những lợi ích khác nhau của thì là đã được đề cập ở trên chỉ được biết đến dựa trên kết quả của các nghiên cứu quy mô nhỏ và chưa được nghiên cứu lâm sàng ở người. Vì vậy, hiệu quả và liều lượng của việc sử dụng thì là để điều trị vẫn chưa được biết một cách chắc chắn.
Phụ nữ mang thai không nên dùng chiết xuất thì là hoặc các chất bổ sung, vì chiết xuất thì là có khả năng cản trở sự phát triển của thai nhi trong bụng mẹ.
Nếu bạn đang điều trị một số loại thuốc hoặc mắc một số bệnh và muốn sử dụng thì là như một phương pháp điều trị thay thế, trước tiên bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ.